TƯƠNG KỴ THỰC PHẨM

Thức Ăn Tương Kị Và Những Điều Nên Tránh Trong Ăn Uống

Nguyễn Hồng Hạnh (Biên soạn) (Tác giả)
Nhà xuất bản: NXB Thanh Niên
Nhà phát hành: Đồng Lợi

Tôi không còn ý định soạn thảo cuốn sách về tương kỵ thức ăn. Cuốn sách đã được phát hành bởi bạn Nguyễn Hồng Hạnh rồi. Dù sao, thức ăn đối với mỗi chúng ta quan trọng như hơi thở hàng ngày. Sự sống chỉ được bảo đảm khi con người đủ cơm ăn, nước uống và áo ấm. Thế giới quay cuồng trong chiến tranh cũng chỉ vì mục tiêu cơm ăn, áo mặc hàng ngày. Tranh giành thị trường đã xảy ra 2 cuộc chiến tranh thế giới đệ nhất, đệ nhị đau thương, chết chÓc cho biết bao thường dân. Nếu không biết, kẻ thù của con người còn âm thầm xâm nhập từ chính những thực phẩm sử dụng. Vì vậy, tôi vẫn đưa vào đây những điều nên tránh trong chế biến thực phẩm, giúp gì chăng cho các bạn.

BÁC SỸ KHUYÊN BẠN

Điều trị đúng mức bệnh cao huyết áp

BS Phan Hữu Phước - Thạc Sĩ Lão Khoa

Trưởng khoa Lão học – BV. Nguyễn Trãi

CÂY CƠM NGUỘI

Cây nhội được trồng lấy bóng mát ở nhiều thành phố nước ta, nhiều nhất ở Hà Nội – cây cơm nguội (Ở phố Hai Bà Trưng, Lý Thường Kiệt được trồng và đánh số rất nhiều). Còn thấy mọc hoang trong rừng. Cũng thấy mọc ở Ấn Độ, MaLaixia, Inđônêxia, Châu Đại Dương.

XEM BALE

BUỔI SÁNG XEM PHIM, NHỚ CÂU HÀNG NƯỚC

Trong giới truyền thông, tôi rất ngưỡng mộ VTV1. Chẳng phải vì tay nghề các phóng viên cao mà còn vì rất nhiều lời bình VTV1 trở thành câu văn sáng láng cho nhiều thế hệ học tập, trích dẫn.  Được VTV1 cho lên sóng  là vinh dự, người người  nhìn vào, người người tán thưởng. “Thái sư Trần Thủ Độ” được khán giả hoan nghênh. Đạo diễn, biên kịch, các diễn viên …đã tìm tòi, sáng tạo đưa lên hình ảnh Thái sư và cả một chế độ phong kiến Viêt Nam, trỗi dậy khi đất nước lâm nguy. Dân tộc là trên hết. Phim còn tiếp tục.

Ấy vậy mà tôi nhớ câu hàng nước thế này:

Dân ta phải biết sử ta

Nếu mà không biết thì tra sử Tàu?

Trên ngàn năm Bắc thuộc, lịch sử có na ná giống nhau?

TÂM SỰ NGÀY RŨ BỆNH

Sau bão giông, mưa lâu, ngập lụt, trời lại sáng. Ánh bình minh ló rạng bên hàng cây tơi tả. Xanh, vẫn xanh, hồng vẫn hồng và những bước chân lăng xăng như ngày nào tươi trẻ. “Hành động sinh ra thói quen, thói quen sinh ra tập quán, tập quán sáng tạo ra tiền đồ”.

DÂN GIAN CHỮA BỆNH (Phần V)

THUẬT DƯỠNG SINH:

1.Ăn Trứng Gà:

Trứng gà rất giầu dinh dưỡng, người già nên ăn trứng gà tươi như sau:

Trứng gà: 1  quả  Táo tầu: 15 g    Khởi từ: 15 g

Đổ nước nấu kỹ, ăn cái uống nước. Món ăn này bổ khí huyết, ngủ khỏe, thần kinh ổn định, không đi tiểu đêm. Rất tốt đối với người viêm gan mãn, lao phổi, và những bệnh mãn tính khác. Ăn liền 1 tuần,  nghỉ 1 tuần,  lại ăn tiếp. Thật là món ngon ăn bổ như thần.