3/ TIỂU ĐƯỜNG
Bệnh tiểu đường, còn gọi là Đái
tháo đường hay Bệnh dư đường, là một nhóm bệnh rối loạn chuyển hóa cacbohydrat
khi hoóc môn insulin của tụy bị thiếu hay giảm tác động trong cơ thể, biểu hiện
bằng mức đường trong máu luôn cao; trong giai đoạn mới phát thường làm bệnh
nhân đi tiểu nhiều, tiểu ban đêm và do đó làm khát nước
Nhiều yếu tố quyết định bệnh tiểu
đường như gen, môi trường, ăn uống, vận động thể lực, stress…Bệnh tiểu đường xảy
ra khi cơ thể không sản xuất đủ insulin, hoặc cơ thể giảm đáp ứng với tác dụng
của insulin (đề kháng với insulin) .
Insulin, được sản xuất từ tuyến
tuỵ, một tuyến nằm sau dạ dày, giúp cho các tế bào của cơ thể sử dụng đường từ
máu của bạn. Glucose là một nguồn năng lượng cho các tế bào. Glucose được tạo
ra từ thức ăn ( tinh bột) và thức uống ngọt.