BÀI 88. NHỮNG BÀI THUỐC LIÊN QUAN SỐ 10

1/ 10 thực phẩm hàng đầu tốt cho sức khỏe của mắt

(PLO)- Duy trì một chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa sẽ ngăn ngừa sự phát triển của các tình trạng nghiêm trọng về mắt, giữ cho đôi mắt luôn khỏe mạnh và có thể giúp giảm nguy cơ phát triển các bệnh về mắt.

1.Cà chua

Cà chua có chứa lycopene và lutein rất tốt cho mắt. Bên cạnh đó, cà chua cũng cung cấp nguồn vitamin A và C tuyệt vời giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà và tăng thị lực cho đôi mắt.

2. 3.Cải xoăn và rau bina

Một chén rau bina hoặc cải xoăn chứa hơn 20 mg lutein và zeaxanthin, hai chất dinh dưỡng làm nên điều kỳ diệu cho đôi mắt của bạn. Cả hai đều được chứng minh là làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và đục thủy tinh thể, theo US News Health.

Bông cải xanh, đậu xanh, bắp, cải thìa, đậu Hà Lan

Tiến sĩ Howard R. Krauss, bác sĩ nhãn khoa phẫu thuật thần kinh tại Trung tâm Sức khỏe Providence Saint John ở Santa Monica, California cho biết, những thực phẩm này rất giàu lutein và zeaxanthin tốt cho sức khỏe của mắt. Bên cạnh đó, chúng còn cung cấp lượng chất xơ lành mạnh và những chất dinh dưỡng khác rất tốt cho sức khỏe tổng thể.

4.Khoai lang

Khoai lang có nhiều vitamin A, đặc biệt là beta-carotene và hàm lượng lớn vitamin C giúp tăng thị lực cho đôi mắt của bạn.

5.Ớt

Anna Kippen, chuyên gia dinh dưỡng tại Cleveland Clinic cho biết, ớt đỏ cung cấp vitamin C, A và E dồi dào. Những vitamin này rất tốt cho thị lực.

6.Cam và bưởi

Cam và các loại trái cây họ cam quýt khác có chứa vitamin C, đây là chìa khóa cho sức khỏe của mắt. Vitamin được tìm thấy chủ yếu trong trái cây tươi và rau quả góp phần giúp các mạch máu trong mắt bạn khỏe mạnh. Nó có thể chống lại sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể và bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Một cốc nước cam cung cấp khoảng 124 mg vitamin C và 1 cốc nước ép bưởi chứa khoảng 94 vitamin C, theo US News Health.

7.Cá

Các axit béo thiết yếu mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe bao gồm cả mắt. Chúng giúp phát triển thị giác, chức năng võng mạc và có thể bảo vệ chống lại bệnh khô mắt. Ăn các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá thu và cá cơm thường là những cách tốt nhất để nạp vào cơ thể các axit béo thiết yếu.

8.Hàu và gan

Nếu không có đủ kẽm đôi mắt của chúng ta có thể bị kém nhìn vào ban đêm và có thể bị đục thủy tinh thể. Hàu, gan, thịt đỏ, thịt gia cầm, sữa, động vật có vỏ, đậu nướng và ngũ cốc nguyên hạt là những nguồn cung cấp kẽm quý giá.

9.Các loại hạt

Vitamin E bảo vệ các tế bào trong mắt của chúng ta khỏi các gốc tự do và làm chậm sự tiến triển của bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Hạt hướng dương, hạnh nhân, mầm lúa mạch, quả phỉ và bơ đậu phộng là những thực phẩm chứa rất nhiều vitamin E.

10.Cà rốt

Cà rốt được biết đến là thực phẩm tốt cho sức khỏe của mắt. Cà rốt cung cấp nhiều vitamin A và beta-carotene giúp tăng cường thị lực, bảo vệ giác mạc, ngăn ngừa nhiễm trùng mắt và các tình trạng mắt nghiêm trọng khác, theo US News Health.

 2/  10 thực phẩm vàng 'tốt hơn ngàn viên thuốc' dành cho người huyết áp cao

1. Các loại rau xanh

Người bị huyết áp cao nên ăn các loại rau xanh. Đó là vì các loại rau có lá màu xanh chứa nhiều kali có khả năng loại bỏ nhiều chất natri có trong nước tiểu. Từ đó cơ thể sẽ được hạ huyết áp về mức ổn định và an toàn. Ngoài ra kali còn giúp bảo vệ thành mạch máu không bị tổn thương, từ đó tăng cường sức khỏe cho tim mạch.

2. Các loại quả mọng

Người bị huyết áp cao nên ăn gì để hạ huyết áp nhanh chóng, các loại quả mọng điển hình như việt quất rất phù hợp đối với người bệnh. Việt quất rất giàu chất flavonoid có khả năng chống lại sự oxy hóa trong cơ thể, giúp giảm huyết áp nhanh chóng và hiệu quả. Hãy sử dụng nước ép việt quất vào bữa ăn sáng để giúp bạn được khỏe mạnh.

3. Sữa tách kem và sữa chua

Người bị huyết áp cao nên sử dụng sữa tách kem hay sữa tách béo. Ảnh minh họa: Internet

Người bị huyết áp cao nên sử dụng sữa tách kem hay sữa tách béo, đây là đây là nguồn thực phẩm bổ sung các khoáng chất đặc biệt là canxi vô cùng tuyệt vời cho cơ thể và có khả năng giúp hạ huyết áp cho người bệnh. Bạn cũng có thể lựa chọn sữa chua được lên men từ sữa thông thường để sử dụng cũng sẽ mang lại hiệu quả hạ huyết áp. Ngoài ra sữa chua còn chứa nhiều lợi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa và dạ dày.

4. Quả chuối

Bị huyết áp cao nên ăn gì? Có lẽ chuối là loại trái cây phù hợp cho người bệnh. Trong chuối có chứa lượng kali cao tốt cho mạch máu và giúp làm giảm huyết áp nhanh chóng mà an toàn. Bạn có thể ăn chuối vào bất kỳ lúc nào trong ngày, chuối sẽ cung cấp đầy đủ khoáng chất và vitamin cho cơ thể để có thể hoạt động tốt hơn.

5. Ăn cá

Người bị huyết áp cao nên ăn nhiều cá, đặc biệt là các loại cá béo như cá thu, cá hồi, cá ngừ. Bởi chúng rất giàu axit béo Omega 3 có khả năng chống oxy hóa, giảm huyết áp hiệu quả, chống viêm và giảm đi triglyceride cho cơ thể.

6. Ăn tỏi

Người bị huyết áp cao nên ăn nhiều tỏi, đó là vì trong tỏi có chứa nhiều oxit nitric có khả năng giúp hạ huyết áp nhanh chóng. Ngoài ra chất allicin trong tỏi còn có khả năng kháng viêm, chống oxy hóa cao bảo vệ cho hệ tim mạch của người bệnh luôn khỏe mạnh.

7. Dầu oliu

Dầu oliu hay dầu thực vật nói chung là loại thực phẩm người bị huyết áp cao nên sử dụng. Dầu oliu chứa các chất béo lành mạnh, có lợi cho cơ thể, nó còn có các hợp chất polyphenol có tác dụng chống oxy hóa và kháng viêm cao có khả năng giảm huyết áp cho cơ thể hiệu quả. Hãy sử dụng dầu oliu trong các món salad trộn thay thế cho các loại dầu mỡ từ động vật.

8. Quả lựu

Huyết áp cao nên ăn gì để hạ nhanh chóng, quả lựu là lựa chọn không thể nào tốt hơn cho bạn. Quả lựu chứa hàm lượng lycopene cao có khả năng chống oxy hóa, lão hóa vô cùng tuyệt vời, góp phần giúp hạ huyết áp hiệu quả mà an toàn cho cơ thể. Bạn có thể ăn lựu hoặc sử dụng nước ép tùy thích, nên sử dụng lựu thường xuyên để đạt được lợi ích về sức khỏe.

9. Khoai tây

Khoai tây là loại thực phẩm người bị huyết áp cao nên sử dụng. Ảnh minh họa: Internet

Khoai tây là loại thực phẩm người bị huyết áp cao nên sử dụng. Trong khoai tây có chứa nhiều kali, magie và các khoáng chất có lợi cho huyết áp của bạn. Ngoài ra trong khoai tây có nhiều chất xơ hòa tan, có khả năng trung hòa cholesterol dư thừa trong máu, từ đó việc giảm huyết áp sẽ trở nên dễ dàng hơn.

10. Dưa hấu

Dưa hấu chứa một loại axit amin gọi là citrulline, có khả năng kiểm soát cao huyết áp nên cũng được xếp vào danh sách “Người bệnh cao huyết áp nên ăn trái cây gì”. Citrulline giúp cơ thể sản xuất oxit nitric, một loại khí giúp thư giãn mạch máu và khuyến khích sự linh hoạt trong các động mạch.

Quỳnh Anh (TH)

3/ Bật mí 10 cách ăn uống tuyệt vời giúp bạn giảm huyết áp

1.Ăn nhẹ với sữa chua

Sữa chua giúp kiềm chế các cơn đói và làm giảm nguy cơ cao huyết áp đến 31%. Nghiên cứu từ hiệp hội tim Mạch Mỹ (AHA) cho biết với sữa chua ít béo, bạn có thể tăng cường khả năng tiêu thụ calo trong ngày, làm giảm nguy cơ cao huyết áp Chọn sữa chua Hy Lạp để tăng protein trong cơ thể hàng ngày, bạn sẽ duy trì cảm giác no và ngăn chặn các bữa ăn thiếu lành mạnh dễ làm bạn tăng cân

2.Tích cực với các cây họ đậu

Ăn một chén đậu như đậu xanh đậu lăng và họ hàng nhà đậu khác có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim cải thiện khả năng kiểm soát huyết áp theo nghiên cứu bởi Archives of Internal Medicine (chưa đề cập đến việc chúng có thể giảm nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2). Trong nghiên cứu, các loại đậu tăng 4.5 điểm về áp lực máu tâm thu (đó là một con số lớn) và giảm nguy cơ mắc bệnh tim khoảng 1%.

3.Dầu mè, dầu vừng

Rau quả là thức ăn tuyệt vời, kể cả trong món chính hay món phụ, bên cạnh đó, bạn nên kiểm soát lượng dầu của mình. Thay vì chế biến với dầu thực vật bạn có thể pha trộn vừng với dầu cám gạo để sử dụng. Đó là sự pha trộn hiệu quả làm giảm lượng cholesterol bao gồm cả cholesterol LDL. Những người sử dụng hai muỗng canh với sự pha trộn của vừng và dầu cám gạo hàng ngày (để nấu ăn, trộn salad…) có thể thấy huyết áp tâm thu giảm trung bình 16 điểm và cholesterol toàn phần của họ giảm 18%.

4.Các món soup lạnh

Món soup chứa cà chua dưa chuột tỏi dầu ô liu và nhiều thực phẩm khác được chứng minh làm giảm 2 điểm của huyết áp tâm thu, 2.6 điểm huyết áp tâm trương, nghiên cứu mới nhất trên Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases. Hợp chất polyphenol cụ thể trong các món soup, bao gồm các hóa chất và hợp chất chống oxy hóa có thể điều chỉnh huyết áp cân bằng trong cơ thể bạn.

5.Lựa chọn Cacao nóng cho bữa sáng

Thay vì cà phê, bạn hãy bắt đầu ngày mới từ 2 đến 3 muỗng bột ca cao và sữa ít chất béo. Bột ca cao có thể cắt giảm 2 đến 3 điểm huyết áp của bạn và flavanol hóa chất thực vật tự nhiên trong ca cao, hỗ trợ các mạch máu hoạt động tốt hơn. Khi mạch máu lưu thông tốt căng thẳng không dễ xuất hiện trong hoạt động của trái tim vì nó giải thoát áp lực trong cơ thể và không làm huyết áp của bạn cao vọt.

6.Nhâm nhi nước trái cây giàu chất chống oxy hóa

Bạn có thể thưởng thức một ly nước ép việt quất không đường với hàm lượng calo thấp, giúp giảm huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương đến 3 điểm, theo nghiên cứu của AHA. Các chất chống oxy hóa cũng giúp điều chỉnh áp lực máu quả việt quất còn có thể giúp ngăn chặn nhiễm trùng đường liệu (UTIs).

7.Ăn khoai lang tím

Khoai lang tím làm huyết áp tâm thu sụt giảm 3.5 % theo báo cáo trên tạp chí Hóa Học Nông Nghiệp và thực phẩm ACS. Khoảng 300 calo trong 1.5 đến 2 ly khoai tím trong ngày sẽ không gây tăng cân Ăn khoai tây tím là liều thuốc tự nhiên nhất để điều trị cao và kiểm soát huyết áp.

8.Giảm lượng muối trong chế độ ăn uống

Một chế độ ăn uống với 2.200 mg natri mỗi ngày có thể làm hỏng các mạch máu, làm tăng nguy cơ phát triển cao huyết áp 21 – 32% . Tiêu thụ nhiều hơn 2.200 mg muối mỗi ngày có thể là nguyên nhân gây ra 20 – 40% trong các trường hợp về huyết áp cao

Chuyên gia dinh dưỡng Katherine Patton, tại bệnh viên Cleveland hướng dẫn chế độ ăn uống hiện tại với lượng muối như:

- Người dưới 51 tuổi không có tiền sử bệnh cao huyết áp bệnh thận hoặc bệnh tiểu đường có thể sử dụng 2.300 mg natri mỗi ngày.

- Người dưới 51 tuổi hoặc bất kì ai có tiền sử huyết áp cao bệnh thận hoặc bệnh tiểu đường nên hạn chế lượng muối ăn khoảng 1.500 mg.

9.Uống một ly rượu vang mỗi ngày

Rượu vang đỏ không cồn và cắt giảm khoảng 6 điểm huyết áp của bạn, 2 điểm từ huyết áp tâm trương. Chúng giúp bạn làm giảm nguy cơ bệnh tim 14% và đột quỵ 20%, nghiên cứu mới từ AHA. Các polyphenol làm giảm huyết áp được bảo quản trong rượu vang đỏ tốt hơn trong các loại rượu chứa cồn.

10.Bổ sung thêm lựu

Trước khi bạn vào phòng tập thể dục hoặc máy chạy bộ, bạn nên ăn lựu. Các vitamin C, kèm chất chống oxy hóa trong lựu tốt để bạn duy trì huyết áp, tăng cường độ của các họa động để đốt cháy calo nhiều hơn, theo các nhà nghiên cứu tại Viện tim mạch Penn State Hershey.                                  Nguyễn Tuyết Anh

Mời xem Video   https://youtu.be/1LRMcSJemqQ

  

6 NĂNG LỰC ĐẶC BIỆT CHỈ CÓ Ở NGƯỜI NHẠY CẢM

 

Nhiều người nghĩ rằng ai có tâm hồn nhạy cảm tức là yếu đuối và dễ bị lợi dụng, thao túng. Tuy nhiên, mấy ai biết được rằng, sự nhạy cảm nếu được phát huy đúng lúc sẽ trở thành một loại siêu năng lực.

Bạn có phải là một người nhạy cảm không? Nếu đúng, bạn đã nhìn thấy những khả năng đặc biệt này ở bản thân chưa?

1. Nhìn thấy được tổn thương bên trong của người khác

Người nhạy cảm có thể cảm nhận và lắng nghe những đau thương từ sâu thẳm bên trong tâm hồn của người khác một cách rõ ràng và chân thực, dù người kia có che giấu hay tỏ vẻ tươi cười ngoài mặt ra sao. Nhờ vào khả năng này, họ nhận biết được đâu là những con người tổn thương đang khao khát sự thấu cảm, để từ đó giúp đỡ những tâm hồn ấy xoa dịu đớn đau.

2. Thấu cảm

Người nhạy cảm không chỉ nhìn thấy nỗi đau tiềm ẩn của người khác mà họ còn cảm nhận những tổn thương ấy như thể chúng xuất phát từ chính bản thân họ. Họ dễ dàng cảm thông hơn với người khác, sẵn sàng lắng nghe câu chuyện của người đó là gì và giúp đỡ người ấy vượt qua khó khăn mà không đưa ra bất kỳ phán xét nào.

3. Nhận ra được những lời nói dối

Những người hay nói dối rất khó qua mắt được người có tâm hồn nhạy cảm. Mặc dù không thể giải thích được nguyên nhân, nhưng chỉ bằng những cảm nhận của bản thân dựa trên cử chỉ và lời nói của đối phương, họ sẽ biết được ai đang không thành thật với mình. Nhờ đó, người nhạy cảm có thể hạn chế tiếp xúc với những tình huống và những người không đáng tin cậy để tránh nhận lấy rắc rối về mình.

4. Nhìn nhận mọi thứ một cách đa chiều

Sự nhạy cảm cho phép một người nhìn nhận các tình huống và các vấn đề trong cuộc sống trên nhiều phương diện mà còn có thể đặt mình vào vị trí người khác để nhìn nhận một sự việc đa chiều hơn. Nhờ khả năng mà họ dễ dàng tiếp thu quan điểm của người khác để thấu hiểu và không phán xét hành động, ý kiến và tư tưởng của đối phương. Dó là lý do vì sao những người nhạy cảm luôn mang lại sự ôn hòa và cảm giác thoải mái trong bất cứ tập thể nào có sự xuất hiện của họ.

5. Cảm nhận được nguồn năng lượng của mọi thứ xung quanh

Người nhạy cảm có thể dễ dàng cảm nhận được nguồn năng lượng tích cực hoặc tiêu cực toát ra từ nơi mà họ đặt chân đến. Nhờ vào sự tinh tế này, họ luôn biết cách lựa chọn môi trường có cùng tần số năng lượng với bản thân để có thể phát triển và hạn chế tiếp xúc với những người hay tập thể ảnh hưởng xấu đến năng lượng của họ. Bên cạnh đó, người nhạy cảm còn biết cách thay đổi môi trường sao cho phù hợp với năng lượng của bản thân thay vì phải gò ép mình để phù hợp với một môi trường độc hại.

6. Tìm thấy cảm hứng từ mọi thứ trong cuộc sống

Đối với nhiều người, những sự vật vô vị và tầm thường không đáng để họ để tâm, nhưng với những người nhạy cảm, cho dù là một hạt cát vô tri cũng chứa đựng những giá trị của riêng nó. Chính nhờ sự khéo léo và tinh tế này, họ có thể tìm ra được nhiều cảm hứng trong cuộc đời và chuyển hóa tất cả mọi thứ thành các tác phẩm nghệ thuật. Thông qua đó, họ đánh thức mọi giác quan của con người trong cuộc sống, giúp người khác nhận ra vẻ đẹp của những thứ mà họ đã từng cho là quá đỗi bình dị.

Bên cạnh đó, người nhạy cảm không xem những vấp ngã trong cuộc đời mình là điềm gở, trái lại, họ cho rằng đó là cơ hội để bản thân tự lĩnh hội những bài học và kinh nghiệm, lấy đó làm vốn sống để phát triển bản thân và định hướng cho những người xung quanh mình.

Nhạy cảm hay dễ tổn thương không phải là thứ gì đó yếu đuối, mà chúng cũng có sức mạnh riêng của nó. Để phát huy hết những "khả năng" đặc biệt của một người nhạy cảm, bạn đừng bỏ lỡ cuốn sách "Tôi tái sinh sau ngàn lần vụn vỡ", nơi bạn có thể học được cách thấu hiểu chính mình, yêu và ôm ấp những giá trị riêng của bản thân.

#Bloombooks_camhungsong

6 NĂNG LỰC ĐẶC BIỆT

Đường liên kết của video https://youtu.be/RctwoCfzOL4