Những lợi ích tuyệt vời của quả mận với sức khỏe

 Mận là loại quả có vào mùa hè và được nhiều người yêu thích. Vậy, quả mận có tác dụng gì?

Quả mận có tác dụng gì?

Mận chứa nhiều chất dinh dưỡng

Mận tươi và mận khô có hàm lượng dinh dưỡng cao. Chúng chứa hơn 15 loại vitamin và khoáng chất khác nhau. Mận ít calo, nhưng giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và các loại vitamin quan trọng.

Trong mỗi quả mận có 30 calo, 8g carb, song chứa tới 5% vitamin A, 10% vitamin C, 5% vitamin K. Trong đó, vitamin A giúp bảo vệ mắt, giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Vitamin C tốt cho da, vitamin K củng cố sức khỏe xương khớp và giúp cơ thể sản sinh nhiều loại protein cần thiết trong quá trình cầm máu.

Những lợi ích tuyệt vời của quả mận với sức khỏe.© Được VTC cung cấp

Giảm táo bón

Mận khô và nước ép mận từ lâu nổi tiếng với công dụng giảm táo bón. Điều này một phần là do lượng chất xơ cao. Một quả mận khô cung cấp khoảng 1g chất xơ. Chất xơ trong mận khô chủ yếu không hòa tan (không tan trong nước).

Nó đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa táo bón, tăng cường tiêu hóa và bài tiết.

Ngoài ra, mận khô và nước ép mận chứa sorbitol, là loại rượu đường có tác dụng nhuận tràng tự nhiên.

Ăn mận khô được chứng minh là hiệu quả điều trị táo bón hơn nhiều loại thuốc nhuận tràng khác, chẳng hạn cây mã đề (psyllium), một loại thực vật thường được sử dụng để giảm táo bón, theo cơ sở dữ liệu từ Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH).

Giàu chất chống oxy hóa

Mận là loại quả giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương bởi gốc tự do. Chúng đặc biệt chứa nhiều polyphenol, tác động tích cực đến sức khỏe xương khớp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.

Trên thực tế, một số nghiên cứu chỉ ra rằng mận chứa nhiều lượng chống oxy hóa polyphenol gấp đôi so với các loại trái cây phổ biến khác như đào. Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và nghiên cứu tiền lâm sàng phát hiện polyphenol trong mận và mận khô có tác dụng kháng viêm mạnh mẽ, có thể ngăn ngừa tổn thương tế bào.

Polyphenol trong mận khô làm giảm đáng kể các dấu hiệu viêm nhiễm, các bệnh về khớp và phổi. Trong số các polyphenol ở mận, anthocyanins là chất chống oxy hóa hoạt động tích cực nhất. Chúng có tác dụng mạnh mẽ với sức khỏe, gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư.

Giảm sự hấp thụ cholesterol

Hàm lượng vitamin C trong mận giúp ngăn ngừa cholesterol bị oxy hóa trong động mạch, đào thải những cholesterol xấu ra ngoài cơ thể.

Nhờ vậy, ăn mận có thể ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch, viêm xương khớp, viêm khớp dạng thấp và hen suyễn.

Tốt cho tim mạch

Mận rất giàu kali, có thể điều chỉnh huyết áp và làm giảm đáng kể nguy cơ bị đột quỵ.

Tăng cường sự hấp thụ chất sắt

Vitamin C khá cao trong mận là cơ sở để loại quả này giúp hấp thu chất sắt rất hiệu quả đồng thời tăng khả năng chống chọi lại bệnh tật và nhiễm trùng của cơ thể.

Mận khô thúc đẩy sức khỏe xương khớp

Mận khô có lợi cho việc cải thiện sức khỏe xương khớp. Một số nghiên cứu cho thấy loại quả này giảm tình trạng loãng xương.

Hiện các nhà khoa học chưa rõ vì sao mận khô tác động tích cực đến sức khỏe của xương. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia cho rằng hàm lượng chất chống oxy hóa và khả năng kháng viêm của chúng đóng vai trò quan trọng. Nghiên cứu cho thấy ăn mận khô làm tăng nồng độ hormone hình thành xương.

Mận khô cũng chứa một số vitamin và khoáng chất tác dụng bảo vệ xương, bao gồm vitamin K, phốt pho, magiê và kali.

Những điều lưu ý khi ăn mận

Qủa mận tuy mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, dù yêu thích quả mận đến đâu, bạn cũng chỉ nên ăn tối đa 10 quả một ngày để tránh những hậu quả cho sức khỏe nói trên.

Trước khi ăn mận nên ngâm trong nước muối pha loãng để an toàn hơn.

Bà bầu thân nhiệt nóng hơn bình thường không nên ăn nhiều mận vì có thể sinh phát ban, gây hại cho sức khỏe của mẹ và thai nhi.

Người bị bệnh tiểu đường không nên ăn mận đã chín vì chất đường trong mận có thể ảnh hưởng xấu đến tình trạng bệnh.

Trên đây là những thông tin giải đáp "Quả mận có tác dụng gì?". Hãy ăn mận vừa đủ để tốt cho sức khỏe nhé.

3 loại thực phẩm giàu kali

 3 loại thực phẩm giàu kali, tốt cho người bệnh tim mạch, tiểu đường

Khoai tây là thực phẩm giàu kali tốt cho tim mạch và tiểu đường. Ảnh: Hạ Mây© Lao Động

Kali tham gia vào một số chức năng trao đổi chất của cơ thể chúng ta. Vì vậy, việc chọn ăn nhiều thực phẩm giàu kali trong cuộc sống hàng ngày rất có lợi cho cơ thể, tốt cho người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.

Nấm

Nấm có thể nói là một loại thực phẩm quen thuộc trên bàn ăn hàng ngày của chúng ta, là một loại gia vị ngon. Trong đó, nấm đông cô chứa nhiều đạm và có giá trị dinh dưỡng rất cao. 

Ngoài ra, nấm đông cô còn có đặc tính ít chất béo, hàm lượng kali cao, cứ 100 gram nấm hương chứa 1.960 mg kali nên rất thích hợp cho những người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.

Khoai tây

Khoai tây chắc hẳn là món ăn không còn xa lạ với mọi người, có thể nói nhà nào cũng từng ăn qua. Loại thực phẩm này giàu vitamin và một số khoáng chất như kali, canxi, sắt, các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người nên nhiều người ở phương Tây sử dụng làm lương thực chính thay cơm.

Đu đủ

Đu đủ là một loại thực phẩm có tính ấm, có tác dụng bổ khí dưỡng huyết, kali, hạ huyết áp. Đu đủ cũng rất giàu các loại axit amin, kali, canxi và các nguyên tố vi lượng thiết yếu khác đối với cơ thể con người.

Ngoài ra, lượng calo chứa trong đu đủ cũng rất thấp, chỉ 30 kcal trên 100 gram đu ​​đủ. Vì vậy, nó rất phù hợp cho những người bạn mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.

 

Những thực phẩm kích hoạt cơn đau gout

 Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát cơn đau ở người bị gout, một số loại có thể kích ứng với cơn đau nên cần tránh tiêu thụ.

Gout là một loại viêm khớp và thường ảnh hưởng tới một khớp duy nhất. Người bệnh thường gặp các đợt bùng phát, xảy ra trong khoảng một hoặc hai tuần. Khi gout bùng phát, có thể gây đau và sưng tấy dữ dội, khiến khớp sưng, đỏ và nóng khi chạm vào. Những đợt bùng phát xảy do lượng axit uric trong máu tăng, trong đó axit uric dư thừa tích tụ và hình thành các tinh thể gây đau khớp.

Theo các chuyên gia, thay đổi chế độ ăn uống, hạn chế thực phẩm chứa nhiều purin là một trong những bước quan trọng để giảm các đợt viêm. Thực phẩm chứa hàm lượng purine ở mức 150mg trên 100 gram được coi là rất giàu purine. Dưới đây là những thực phẩm người bệnh gout nên tránh.

Hải sản

Các loại hải sản (cá trích, cá ngừa, đồng vật có vỏ như nghêu, sò, ốc) chứa hàm lượng purine phong phú. Ngoài ra, hải sản cũng chứa nhiều đạm nên người bệnh gout được khuyên hạn chế ăn.

Hải sản và thịt đỏ là những thực phẩm người bệnh gout nên hạn chế. Ảnh: supermarketnews© Được VnExpress cung cấp

Thịt đỏ

Thịt đỏ (thịt lợn, thịt bò, thịt dê...) giàu protein. Hàm lượng protein cao sẽ dẫn đến tăng nồng độ axit uric trong máu, từ đó gây ra gout. Thêm vào đó, trong quá trình tiêu hóa, dưới xúc tác của các enzym, các nhân purin trong thịt đỏ cũng chuyển hóa thành axit uric. Theo các chuyên gia, người bị gout nên hạn chế ăn các thực phẩm này nhưng không cần kiêng khem tuyệt đối vì cơ thể vẫn cần nguồn năng lượng và dinh dưỡng từ thịt. Nên sử dụng thịt đỏ tối đa 2 lần mỗi tuần, mỗi lần không quá 100 gram.

Bia

Bia hoặc đồ uống có cồn nói chung khiến người bệnh dễ gặp các cơn đau do gout hơn. Theo Đại học Sức khỏe cộng đồng Harvard, Mỹ, cả bia, rượu mạnh và rượu vang đều có liên quan đến nồng độ axit uric trong máu. Trong đó, nồng độ ở người uống bia là cao nhất, rồi đến rượu mạnh và người uống rượu vang có nồng độ bình thường. Ngoài ra, các chuyên gia cho rằng, khi uống bia, cơ thể khó đào thải axit uric, khiến nồng độ dư thừa trong cơ thể tăng và gây bùng phát gout.

Đồ uống có đường

Người bị gout nên tránh các loại đồ uống được làm ngọt bằng đường HFCS (đường có nguồn gốc từ ngô, có hàm lượng fructose cao) như một số loại nước ngọt có gas. Chất làm ngọt trong những đồ uống này sẽ kích thích cơ thể sản sinh axit uric nhiều hơn, từ đó có thể kích hoạt các đợt gout. Một nghiên cứu công bố năm 2016 cũng cho thấy, tiêu thụ nhiều đường fructuse có thể dẫn đến nguy cơ mắc gout cao hơn.

Nội tạng động vật

Các loại nội tạng động vật như gan, thận, lá lách đều là những thực phẩm người bệnh gout nên tránh. Nội tạng động vật thường chứa hàm lượng purin cao. Ví dụ gan lợn chứa 289 mg, tim gà chứa 223 mg, lá lách bê chứa tới 1260 mg purin trên mỗi khẩu phần ăn 100 gram. Hạn chế những thực phẩm này có thể giảm nguy cơ gặp các đợt gout cấp.

Thùy Minh (Theo Health)

 

HÚNG QUẾ

 Rất nhiều người trên thế giới gặp những vấn đề sức khỏe liên quan đến cholesterol xấu (LDL), vốn có thể gây bệnh tim mạch. Thông thường, bạn có thể dùng thuốc để điều trị nhưng điều này không tốt cho sức khỏe của bạn về lâu dài. Đó là lí do mà các chuyên gia khuyên nhà nào cũng nên trồng 1 cây húng quế.

Vì sao bạn nên trồng 1 cây húng quế trong nhà? Ảnh minh họa: internet

Húng quế là loài rau thơm thân thảo phát triển tốt quanh năm. Đây là rau gia vị được ăn kèm trong nhiều món ăn hàng ngày. Tuy nhiên, có lẽ bạn không biết rằng nó còn là kháng sinh tự nhiên cực mạnh với đặc tính chống oxy hóa hiệu quả, thường được xem là vua của các loài thảo dược.

Đặc tính chữa bệnh của húng quế đã được cổ nhân sử dụng hàng ngàn năm nay. Hàm lượng dưỡng chất thực vật cao của loại rau thơm này cung cấp cho bạn vô số lợi ích sức khỏe. Húng quế cần thời tiết ấm nóng, rất hợp với nước ta. Theo nghiên cứu, húng quế có hơn 60 loại khác nhau. Bạn có thể trồng húng quế trong nhà và ngoài trời. Để kích thích sự phát triển của các nhánh mới, bạn có thể cắt phần dưới gốc lá sát cuống.

Để có tác dụng chữa bệnh tốt nhất, bạn nên dùng khi còn tươi vì nó có mùi hăng nồng dễ chịu. Hàm lượng vitamin K cao giúp kiểm soát mỡ máu xấu và ngăn huyết khối. Húng quế cũng giàu vitamin A, C, các chất chống oxy hóa và beta-carotene, vốn ngăn mạch máu khỏi bị tổn hại bởi gốc tự do. Do đó, thảo dược này giúp ngừa đột quỵ, đau tim và xơ vữa động mạch cực kỳ hiệu quả. Húng quế cũng giàu khoáng chất, bao gồm canxi, mangan, sắt, kali, cũng như các flavonoid giúp bảo vệ DNA.

Theo các chuyên gia, bạn chỉ nên ăn 2 thìa húng quế mỗi ngày. Nếu ăn nhiều, nó có thể dẫn tới nhiều tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe, nhất là với thai phụ. Sau đây là những lợi ích sức khỏe quan trọng nhất của thảo dược này:

 Kháng sinh tự nhiên

Húng quế có khả năng chống vi khuẩn cực mạnh, biến nó thành 1 loại thuốc kháng sinh tự nhiên. Tất cả những gì bạn cần làm là trộn nó với tỏi rồi ăn để chống cảm cúm. 

         Hãy trồng ngay 1 cây trong nhà – Ảnh minh họa

Thanh lọc mạch máu

Húng quế có khả năng đánh bay mỡ máu xấu khỏi các mạch máu, giúp bạn phòng ngừa các bệnh tim mạch.

Chất chống oxy hóa mạnh

Loại rau thơm này có hàm lượng chất chống oxy hóa mạnh, phòng ngừa nhiều vấn đề sức khỏe và bảo vệ cơ thể khỏi tổn hại do các chất có khả năng gây ung thư gây ra. Húng quế còn trị được nhiều vấn đề sức khỏe khác như tiêu chảy, táo bón, nhức đầu, ho, trị giun sán, vv...

Hãy trồng ngay 1 chậu cây Húng Quế trong nhà để tận dụng những lợi ích của nó nhé.                                                                                                                

VUI MỘT TÝ - TRÁI TIM CÓ CHÂN

 

Trong kỳ thi vẽ tự do, có tác phẩm lạ. Cô giáo đưa bức ảnh và hỏi:

        - Thu Hiền, em cho cô biết nguồn cảm hứng nào để em vẽ bức tranh này?

        - Thưa cô, thỉnh thoảng em nghe bố em nói ‘trái tim của anh ơi, dạng chân ra’…ạ!

Cô giáo mỉn cười, học sinh lao xao. Thế này thì botay.com mất, lộ hết bí mật!

 

6 thói quen giúp trường thọ được công bố ở Nhật Bản

 

Tập thể dục, tâm trạng vui vẻ là một trong những thói quen giúp trường thọ của người Nhật Bản. Ảnh: Ngọc Lê© Lao Động

Người Nhật nhìn chung sống thọ hơn, tuổi thọ trung bình của cả nam và nữ là 84 tuổi. Mới đây, Nhật Bản đã chỉ ra 6 thói quen giúp trường thọ, chúng ta có thể tham khảo.

Thức dậy chậm rãi mỗi ngày

Ít ai để ý đến tốc độ thức dậy nhưng người Nhật lại vô cùng coi trọng. Đối với những người mắc bệnh cao huyết áp và bệnh tim, việc đầu tiên họ làm khi thức dậy vào buổi sáng là nằm thư giãn, kéo giãn các cơ và xương. Đồng thời để máu lưu thông thuận lợi, rất có ích cho bệnh tật và còn có thể phòng ngừa thiếu máu não.

Ngủ trưa ít nhất 20 phút mỗi ngày

Trong thời đại phát triển hiện nay, để có đủ thể lực và tinh thần, chúng ta phải có một giấc ngủ ngon. Sau một buổi sáng làm việc, chúng ta đã tiêu hao rất nhiều thể lực, buổi trưa nghỉ ngơi 20 phút có thể bổ sung thể lực, tiêu trừ mệt mỏi. Khi ngủ trưa, tốt nhất không nên kê cao chân quá cao, có thể thúc đẩy tuần hoàn máu trong cơ thể.

Bổ dưỡng thận

Người có chức năng thận kém thường trao đổi chất sẽ kém, về lâu dài sẽ không đào thải được các chất độc hại, nhân purin trong cơ thể ra ngoài, khiến axit uric tăng cao. Từ đó gây ra bệnh gút, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. 

Lúc này chúng ta cần bổ sung pleiotropin có tác dụng làm giảm nồng độ axit uric trong máu bằng cách ức chế hoạt động của xanthine oxidase trong gan và tăng hoạt động của adenosine deaminase trong huyết thanh, ngăn chặn sự hình thành của bệnh gút. 

Bổ sung polybutacin trong thời gian dài có thể làm tan cục tophi, giảm nồng độ axit uric, giảm đau khớp, đẩy lùi hiệu quả của bệnh gút. 

Hoạt động nhiều hơn dưới ánh nắng mặt trời

Vận động dưới ánh nắng mặt trời ấm áp có thể giúp bạn dễ chịu hơn vì nó kích thích các vitamin của cơ thể và giữ cho các tế bào hoạt động. 

Tiếp xúc nhiều hơn với ánh nắng mặt trời cũng có thể thúc đẩy việc hấp thụ canxi và phốt pho, giúp xương chắc khỏe, đồng thời ngăn ngừa và điều trị hiệu quả chứng loãng xương. 

Tâm trạng vui vẻ

Một tâm trạng tốt là một yếu tố quan trọng. Nếu tinh thần của bạn đã quá mệt mỏi và tâm trạng xuống thấp, rất có thể sức đề kháng của cơ thể sẽ bị giảm sút, từ đó gây ra một số bệnh tật. Duy trì tâm trạng tốt, thái độ tích cực và ít lo lắng rất có lợi cho sức khỏe, tuổi thọ.

Tập thể dục

Tập thể dục giúp đầu óc minh mẫn, phối hợp tay chân, giải tỏa căng thẳng nhưng việc tập luyện đòi hỏi sự kiên trì lâu dài, kéo dài tuổi thọ là điều không thể. 

Yoga, thái cực quyền, đi bộ nhanh, những bài tập này rất tốt cho cơ thể mà không gây hại cho cơ thể.

                 HẠ MÂY (Theo aboluowang) Lao Động/

HỌC CÁCH MỈM CƯỜI TRONG NGHỊCH CẢNH

 Đời người khó tránh khỏi những khó khăn và nghịch cảnh. Cách đối mặt với chúng ở mỗi người là khác nhau. Và nụ cười là thứ ngôn ngữ đẹp đẽ nhất trên thế giới này. Nếu một người học được cách mỉm cười trong nghịch cảnh thì họ sẽ không bao giờ bị khó khăn đánh bại. Họ vĩ đại hơn nhiều so với một người chùn bước trước gian khó. Một người có thể mỉm cười trước mọi sự không như ý chính là ứng cử viên của thành công. Nụ cười giữa khó khăn chính là sức mạnh lớn lao nhất.

Trước những khó khăn, chúng ta nên có lòng biết ơn và tin tưởng rằng dù gặp bất cứ điều gì lúc này thì chỉ cần nở một nụ cười chúng ta nhất định sẽ thoát khỏi gông cùm này

Bạn đừng quá xem trọng thành hay bại, đừng ngủ say trong chiến thắng và cũng đừng sa lầy trong thất bại. Hãy mỉm cười chào đón thành công và cũng đối mặt với thất bại với một nụ cười tươi tắn.

Một khi học được cách mỉm cười trước nghịch cảnh, bạn sẽ nhận ra rằng cuộc sống trở nên thật dễ dàng, mọi đau khổ đều là một trải nghiệm tuyệt vời trước nụ cười.

ĐIỀM TĨNH VÀ NÓNG GIẬN - Cuốn sách giúp bạn kiểm soát tâm trạng nhưng vẫn được là chính mình.

 

ĐỌC SÁCH #Bookland_reminder

 Chúng ta ngày nào cũng lướt web, xem video, xem tin tức, nhưng sau nửa tháng có lẽ chúng ta hoàn toàn không nhớ được những nội dung đó và thực sự nó cũng chẳng có ảnh hưởng gì đến chúng ta.

Trên thực tế, đằng sau hiện tượng này chứa đựng một nỗi sợ hãi - sợ mình đã bỏ lỡ điều gì đó. Chúng ta luôn muốn được trải nghiệm nhiều câu chuyện thú vị hơn, được chiêm ngưỡng nhiều phong cảnh đẹp, thưởng thức nhiều món ăn ngon. Chúng ta gọi chúng là "tiết tấu nhanh" nhưng khi nhìn lại thì chẳng có tiết tấu nào cả.

Trước khi chết, Socrates đã nói rằng: "Sống mà không suy xét về cuộc đời thì không đáng sống". Mà muốn suy xét về cuộc đời thì cần phải có thời gian thư thái. Đọc sách mang đến một trải nghiệm sâu sắc như vậy. Đọc sách không chỉ mang lại cho chúng ta sự tĩnh lặng thảnh thơi trong thời đại khoa học kỹ thuật vô cảm, tàn nhẫn này, mà còn khơi dậy khả năng tư duy sâu sắc của bộ não, là cách chống lại tư tưởng hẹp hòi. Mỗi tác phẩm nghệ thuật tuyệt vời đều là sự tôn vinh cái đẹp, và là sự chống lại những phản bội, nỗi sợ và bất công trong cuộc đời.

(Trích sách Nhận Thức - tác giả Ngô Quân)

ĐỊNH LUẬT TRƯỞNG THÀNH

1. Suy nghĩ thế nào cuộc sống thế ấy. Suy nghĩ tiêu cực, cuộc đời bế tắc. Lạc quan yêu đời, mọi chuyện ắt hanh thông.

2. Có làm có hưởng. Cố gắng thì mới có quả ngọt. Suốt ngày chỉ chăm chăm ghen tị với thành công của người khác thì đời mình không thể nào khá lên được.

3. Không có gì là mãi mãi. Đừng hi vọng quá nhiều, nhất là tình yêu. Cứ trân trọng nhau, cứ thương yêu nhau nhưng giữ lại một phần cho mình. Mù quáng chỉ thiệt thân.

4. Được mất trong đời là chuyện thường tình. Có những người chỉ xuất hiện, đi với bạn một đoạn đường, rồi lại chia xa. Biết buông bỏ thì tâm trí sẽ thanh thản hơn.

5. Nhẫn nại không bao giờ thiệt. Hấp tấp, nóng vội chỉ hỏng việc. Chuyện gì cũng thế, cứ phải bình tĩnh đã. “Sôi hỏng bỏng không”, dại lắm cơ!

6. Tổn thương là để trưởng thành. Chẳng ai khôn lớn mà không ngu si vài lần. Đời sẽ đạp mình, vùi mình bầm dập túi bụi. Người nào chịu được thì người ấy đứng vững. Kẻ nào yếu đuối thì sẽ chìm dần dưới bùn lầy. Quan trọng, ý chí phải kiên định!

7. Dựa vào chính mình là lựa chọn khôn ngoan nhất. Bạn có thể yêu quý, tin tưởng vào ai đó nhưng đừng phụ thuộc vào họ. Mỗi người phải tự bước đi trên con đường mình chọn. Đau khổ tự mình nếm, mệt mỏi tự mình chịu. Vấp ngã thì đứng dậy thôi!

-st-TÔI KHÔNG CHO PHÉP NGƯỜI KHÁC LÀM TỔN THƯƠNG MÌNH NỮA

https://tinyurl.com/Toikhongchophep-tiki 

ĂN TÁO ĐỎ TĂNG CƯỜNG SỨC KHỎE

 Ngày ăn 3 quả táo đỏ có thể sống đến 99 tuổi, nhưng nhất định phải nhớ điều này

Từ lâu táo đỏ được coi là thần dược thiên nhiên với sức khỏe con người. Cổ nhân có câu nói nổi tiếng: "Mỗi ngày ăn 3 quả táo đỏ sẽ có thể sống đến 99 tuổi". Điều này cho thấy táo đỏ rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những tác dụng của táo đỏ và những điều cần lưu ý khi ăn táo đỏ.

Táo đỏ có tác dụng gì?

Mỗi 100g táo tàu đỏ khô có 264 calo. Giá trị calo này yêu cầu chúng ta đi bộ 69 phút, chạy 33 phút, nhảy dây 26 phút và tập thể dục nhịp điệu trong 56 phút để tiêu thụ chúng.

Nhiều người cảm thấy lượng calo của quả táo tàu đỏ không thấp, vì 100 gam gạo chứa lượng calo thấp hơn nhiều so với 100 gam quả táo tàu đỏ.

Vậy tại sao chúng ta vẫn cho rằng lượng calo của quả táo tàu đỏ không cao. Nguyên nhân là do trong quả táo tàu đỏ khô có rất ít nước, điều này làm cho lượng calo của quả táo tàu đỏ khô cùng chất lượng cao hơn rất nhiều.

Mỗi ngày ăn 3 quả táo đỏ rất tốt cho sức khỏe.© Được VTC cung cấp

Nếu thay táo tàu đỏ khô bằng táo tàu đỏ tươi, chúng ta có thể thấy rằng lượng calo của táo tàu đỏ không cao. Theo thống kê, cứ 100gr quả táo tàu đỏ tươi thì có 125 calo. Nước trong quả táo tàu đỏ tươi chiếm 60% tổng trọng lượng, các thành phần khác chủ yếu là cacbohydrat.

Dưới đây là những tác dụng của táo đỏ:

Cải thiện giấc ngủ tăng cường chức năng não

Trong y học, táo đỏ được dùng thay thế trong việc cải thiện giấc ngủ cho một số người mất ngủ kinh niên và giúp cải thiện khả năng não. Chất saponin trong táo đỏ giúp giảm căng thẳng lo âu khá hiệu quả. Ngoài ra, nó còn giúp cải thiện trí nhớ, làm cho các tế bào não không mắc tổn thương bởi các hợp chất phá hủy thần kinh khác.

Phòng ngừa chứng bệnh Alzheimer

Để chống lại căn bệnh suy giảm trí nhớ (Alzheimer) buộc phải dùng nước ép táo đỏ. Đây là nghiên cứu của một số nhà khoa học. Họ thực hiện trên loài chuột bằng cách thiết lập chế độ ăn phụ thuộc vào táo. Thật bất ngờ độ thông minh và trí nhớ của chúng nâng cao lên hẳn.

Chuyên gia khuyên nên ăn cả vỏ táo để tốt hơn cho não bộ. Vỏ táo có chứa những dưỡng chất tốt cho não bộ và chống lại độc tốt có hại cho não bộ.

Tốt cho tim mạch

Táo đỏ chứa kali cũng như rất ít natri, làm cho mạch máu thư giãn và duy trì huyết áp ở mức ổn định. Sử dụng 2 tới 3 quả mỗi ngày giữ cho trái tim bạn khỏe mạnh. Bên cạnh đó, nó còn góp phần cần thiết hạ huyết áp do polyphenol và chất xơ trong thành phần dưỡng chất táo đỏ làm tan cholesterol. Giảm những dấu hiệu liên quan tới mảng bám và dạng viêm ở các thành mạch.

Tăng cường miễn dịch và phòng ngừa ung thư

Phenolics chứa trong chiết xuất của táo đỏ làm tăng hoạt động chống oxy hóa. Một số enzyme chống oxy hóa hoạt động nhanh hơn một số tế bào gốc tự do từ đấy nên mới ngăn được sự phát triển của mầm bệnh ung thư. Các nghiên cứu cho rằng oxy hóa của táo đỏ chống viêm cần giảm thiểu được ung thư vú, ung thư ruột kết cũng như kể cả hiện tượng lão hóa da.

Cải thiện hệ tiêu hóa

50% lượng cacbohydrate trong trái cây tới từ chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, khiến mềm tốc độ đi lại thức ăn qua đường tiêu hóa cũng như phòng ngừa hiện tượng táo bón. Chiết xuất từ táo đỏ giúp sức khỏe niêm mạc dạ dày và ruột nâng cao lên đáng kể, giảm một số tổn thương do loét, chấn thương góp phần phát triển tạp khuẩn có lợi cho con đường ruột, tiêu hóa phát triển.

Làm xương chắc khỏe

Loại quả nhỏ này chứa đầy canxi cũng như phốt pho, giúp củng cố xương, các vấn đề liên quan đến xương, làm cho xương chắc khỏe, cải thiện sức khỏe tổng thể xương. Bởi vậy bạn không nên lo lắng lúc xương bạn không đủ khỏe hoặc có nguy cơ loãng xương khi về già.

Những điều cần lưu ý khi ăn táo đỏ

Mặc dù quả táo tàu đỏ rất tốt nhưng khi ăn các bạn lưu ý không nên ăn quá nhiều. Ăn quá nhiều khiến chúng ta tăng cân, lại còn dễ bị đầy bụng, tức bụng.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, người bình thường có thể ăn 5 quả táo tàu đỏ mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu hàng ngày, ăn quá nhiều không tốt cho sức khỏe.

Là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, bạn có thể ăn một ít thì rất tốt cho sức khỏe, nhưng không nên ăn nhiều táo tàu một lúc, nó sẽ gây hại cho sức khỏe như đã nói trên.

Nếu đang dùng thuốc chống động kinh thì cần tránh ăn táo đỏ.

Người bị tiểu đường nên giảm bớt sử dụng vì thậm chí làm ảnh hưởng lượng đường trong máu.

Không nên để táo tươi lưu trữ trong tủ lạnh để quá lâu sẽ làm giảm dưỡng chất. Tối đa chỉ để táo trong tủ lạnh trong 3-4 ngày. Để dùng dài lâu, nên phơi khô.

9 mẹo giúp gan khỏe mạnh

 Ăn thực phẩm lành mạnh, uống thuốc đúng cách, giữ cân nặng hợp lý, tiêm phòng là những cách có thể giúp gan khỏe mạnh.

Gan là bộ phận quan trọng của cơ thể, có chức năng chuyển hóa. Nếu bạn làm việc quá sức, tiếp xúc với virus, có thói quen ăn uống nhiều dầu mỡ, sử dụng nhiều chất kích thích như thuốc lá, rượu bia, nguy cơ mắc các bệnh về gan như viêm gan, nhiễm trùng sẽ cao hơn. Dưới đây là 8 mẹo có thể giúp gan khỏe mạnh mỗi ngày.

Uống thuốc đúng cách: Uống thuốc không đúng chỉ dẫn của bác sĩ dễ gây hại cho gan, nhất là các loại thuốc giảm đau chứa acetaminophen giúp giảm triệu chứng cảm lạnh, cảm cúm. Người lớn không nên uống nhiều hơn 4.000 mg acetaminophen mỗi ngày vì vượt quá con số này gan sẽ bị tổn thương. Khi có các biểu hiện mệt mỏi, buồn nôn, ngứa, da hoặc mắt hơi vàng, bạn nên thăm khám bác sĩ.

Uống thuốc theo chỉ định của bác sĩ. Ảnh: Freepik© Được VnExpress cung cấp

Quan hệ tình dục an toàn: Các bệnh lây lan qua đường tình dục có thể làm tổn thương gan như viêm gan C... Quan hệ tình dục an toàn là cách giúp phòng tránh nhiều bệnh.

Không uống rượu bia: Gan làm việc nhiều hơn và gần như quá tải khi bạn uống rượu. Cơ quan này có vai trò chuyển hóa, loại bỏ các độc tố rượu khỏi máu, giúp giải rượu. Nếu lạm dụng, bạn có thể bị gan nhiễm mỡ, tổn thương gan. Rượu bia cũng có thể khiến vi khuẩn xấu phát triển trong ruột, vi khuẩn này di chuyển đến gan và gây ra tổn thương. Người trưởng thành nên uống từ hơn 2 lít nước mỗi ngày để bảo vệ gan nói riêng và sức khỏe tổng thể nói chung.

Chế độ ăn cầu vồng: Chế độ ăn uống cầu vồng nghĩa là ăn các loại trái cây và rau quả nhiều màu sắc, giúp bạn nhận được đa dạng chất dinh dưỡng và chất xơ cần thiết. Để gan khỏe, mọi người nên hạn chế các thực phẩm giàu carb tinh chế như bánh rán, bánh mì trắng.

Giữ trọng lượng cơ thể ở mức ổn định: Duy trì cân nặng hợp lý giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Cân nặng ổn định nghĩa là chỉ số khối cơ thể (BMI) nằm trong khoảng 18-25. Một số cách giúp giữ cân nặng ổn định như: tập thể dục, ăn uống thực phẩm giàu thực vật, lành mạnh.

Rửa tay: Cách làm đơn giản này giúp loại bỏ vi trùng có thể lây nhiễm sang gan. Mọi người nên rửa tay bằng xà phòng trước khi nấu ăn, trước khi ăn, ngay sau khi đi vệ sinh và tiếp xúc với bề mặt nghi ngờ ô nhiễm.

Luyện tập thể dục đều đặn: Tập thể dục góp phần cải thiện cách thức hoạt động của insulin, đốt cháy chất béo trung tính và một loại chất béo trong máu, tốt cho gan.

Kiểm tra tổn thương gan định kỳ: Những người có tiền sử gia đình từng mắc bệnh gan, thường xuyên uống rượu, bia nên có thói quen khám sức khỏe định kỳ, kiểm tra chức năng gan. Nếu không may mắc bệnh, điều trị sớm có thể sẽ có kết quả tốt hơn. Những người có nguy cơ mắc viêm gan C cao bao gồm phụ nữ có thai, người đang chạy thận nhân tạo, nhiễm HIV, có xét nghiệm gan bất thường hoặc bệnh gan...

Tiêm phòng: Trẻ em, người lớn nên tiêm ngừa viêm gan B, C theo lịch tiêm chủng. Vaccine giúp thúc đẩy hệ thống miễn dịch, tránh một số tổn thương cho gan.

                             Anh Chi (Theo WebMD)

 

LÀM THƠ

 Nguyễn Văn Tính

LÀM THƠ

Lệch vần, loãng tứ, lan man

Câu thơ gãy cánh, lạc đàn ngác ngơ.

Khô khan, rời rạc, nghèo từ

Làm sao có được bài thơ mượt mà ?

Bình minh có tiếng chim ca

Chiều về nghe tiếng của bà hát ru.

Heo may xào xạc vào thu

Có con chim gáy cúc cu gọi bầy.

Trên trời lãng đãng mây bay

Ngoài đồng cô bác hăng say cấy cày.

Bài thơ như thế mới hay

Có hình, có nhạc đủ đầy… mộng mơ.

Miền quê được tả trong thơ

Bằng nhiều câu chữ bên bờ tre xanh.

Với bao tâm huyết chân thành

Đẹp như là một bức tranh sơn dầu !

                  Nguyễn Văn Tính

 

LỜI HỨA (sưu tầm)

 Một người phụ nữ mù bắt taxi tới một tòa nhà. Lúc đến nơi, đồng hồ hiển thị số tiền là 100 ngàn đồng. Tài xế taxi dẫn cô vào chỗ an toàn rồi nói: “Tôi không thu tiền của cô, bởi vì so với cô thì việc kiếm tiền của tôi chắc là dễ dàng hơn”.

Vừa đúng lúc này, từ trong khu cư xá, người đàn ông có dáng vẻ của một ông chủ đi ra. Ông cũng lên chiếc xe taxi đó rồi đi. Trên đường, hai người đàn ông vui vẻ chuyện trò cùng nhau. Khi xuống xe, đồng hồ hiển thị số tiền là 100 ngàn đồng nhưng người đàn ông lấy ra số tiền 200 ngàn và nói: “Tiền này bao gồm cả số tiền của người phụ nữ lúc nãy. Tôi cũng không phải vĩ đại gì, nhưng chắc là việc kiếm tiền cũng dễ dàng hơn cậu một chút, hy vọng cậu có thể tiếp tục làm việc tốt!”.

Vào đêm bão tuyết ở Texas, nước Mỹ, chàng trai tên Kress đi ô tô và bị mắc kẹt tại khu bão tuyết. Anh ta vô cùng lo lắng, nhưng đúng lúc ấy, một người đàn ông đi qua thấy được tình cảnh này, liền không nói năng gì mà dùng ngựa của mình kéo ô tô của Kress về thị trấn nhỏ. Sau đó, Kress cảm kích và lấy ra rất nhiều tiền đưa cho người đàn ông này để tỏ lòng biết ơn. Song, ông ta nói: “Tôi giúp cậu không cần báo đáp, tôi chỉ mong cậu hứa với tôi một điều, lúc gặp người khác khó khăn phải hết lòng giúp đỡ họ”.

Vì thế sau này, Kress luôn chủ động giúp đỡ rất nhiều người. Hơn nữa mỗi lần giúp ai đó, anh ta lại nhắc lại câu mà người đàn ông đó đã nói với mình. Nhiều năm sau, khi Kress đột nhiên bị mắc kẹt trong trận lũ quét trên hòn đảo, một nam thanh niên đã liều mình cứu sống anh. Lúc Kress cảm ơn thanh niên kia, không ngờ cậu ta cũng nói một câu giống y như câu mà Kress đã nói vô số lần: “Tôi giúp ông không cần báo đáp nhưng muốn ông hứa…”.

Kress cảm thấy thật ấm áp và thầm nghĩ: “Hóa ra, mình đã tặng tình yêu thương cho nhiều người và cuối cùng nó đã thông qua cậu thanh niên này mà trả lại. Những việc tốt mà mình đã làm trong cuộc đời, cuối cùng mình cũng sẽ được nhận lại mọi thứ”.

Nếu bạn có may mắn đọc được lời hứa này, xin vui lòng chuyển tiếp tới bạn

                (Sưu tầm từ FB Trần Văn Nhung) 

MƯỜI THỰC PHẨM ĂN NHIỀU TEO NÃO

 

Bắp cải giúp giảm cân và tăng cường miễn dịch

 Ngoài tác dụng giảm cân nhờ lượng chất xơ dồi dào, bắp cải còn có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và điều hòa huyết áp.

Bác sĩ Subhash S Markande, chuyên gia tư vấn y học Hindu truyền thống tại Ayurveda, CGH Earth, cho biết bắp cải giàu chất xơ và nước, nên có thể ngăn ngừa táo bón và duy trì đường ruột khỏe mạnh.

Bắp cải còn thuộc họ nhà cải, chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin, các hợp chất ức chế và làm sạch các chất gây ung thư. Ngoài ra, nó còn giúp giảm cân tuyệt vời, hỗ trợ làm sạch hệ thống tiêu hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm mức cholesterol trong máu. Nếu bạn dùng bắp cải làm dưa, nó sẽ tăng cường men vi sinh tốt cho sức khỏe đường ruột.

Bắp cải có nhiều công dụng chữa bệnh. Ảnh: Food Gallery© Được VnExpress cung cấp

Bên cạnh đó, bắp cải là thực phẩm ăn kiêng lý tưởng. Theo nhiều nghiên cứu, trong 100 g bắp cải chỉ có khoảng 25 calo. Hơn nữa, loại rau này mang lại cảm giác no lâu hơn nhờ lượng chất xơ dồi dào, giảm sự thèm ăn và giúp mọi người tránh ăn uống vô độ. Chất xơ kết hợp với các chất dinh dưỡng, liên kết với axit trong ruột và đi qua phân, kéo cholesterol ra ngoài thay vì để nó hấp thụ trong máu.

Ngoài ra, tiến sĩ Markande cũng cho biết bắp cải là thực phẩm tốt nhất để tăng cường khả năng miễn dịch vì loại rau này chứa lượng vitamin C phong phú.

Hợp chất chứa lưu huỳnh - sulforaphane đôi khi khiến bắp cải có vị đắng, nhưng lại có thể ức chế sự phát triển tế bào ung thư. Anthocyanin, chất chống oxy hóa trong bắp cải đỏ, làm chậm quá trình hình thành và thậm chí tiêu diệt các tế bào ung thư đã hình thành. Glutamine, một loại axit amin có trong bắp cải, là chất chống viêm mạnh.

Các nhà nghiên cứu còn xác định gần 20 loại flavonoid khác nhau và 15 phenol trong bắp cải giúp giảm nguy cơ tim mạch, trong khi canxi và kali giúp điều hòa huyết áp.

            Doãn Hùng (Theo India Express, Times of India)

 

LỢI ÍCH TỪ QUẢ SUNG

Lợi ích bất ngờ của quả sung đối với làn da và mái tóc phụ nữ.

Quả sung tên khoa học là Ficus carica, là loại trái cây có hình giống với giọt nước, mang lại nhiều lợi ích cho làn da và mái tóc.

 Quả sung giúp ngăn ngừa nếp nhăn. Ảnh: Shutterstock

Lợi ích của quả sung đối với làn da

Ngăn ngừa nếp nhăn 

Một nghiên cứu cho thấy rằng, chiết xuất quả sung có tác dụng chống ôxy hóa và chống collagenase trên da có nếp nhăn và giảm phần trăm độ sâu của nếp nhăn.

Trong một nghiên cứu khác, người ta thấy rằng, công thức chứa chiết xuất từ ​​quả sung làm giảm đáng kể lượng hắc tố da, mất nước xuyên biểu bì và bã nhờn trên da. Nó cũng làm tăng độ ẩm cho da. 

Do đó, quả sung có thể được sử dụng như một phương thuốc chữa trị chứng tăng sắc tố da, mụn trứng cá, tàn nhang và nếp nhăn.

Trẻ hóa làn da

Quả sung tốt cho làn da của bạn. Dù bạn ăn hay đắp mặt nạ, chúng đều giúp làn da của bạn đẹp lên trông thấy. Đây là công thức làm mặt nạ.

Lấy hai quả sung nhỏ. Cắt đôi quả sung và lấy phần thịt của nó và nghiền kỹ. Thêm một thìa cà phê mật ong hoặc sữa chua vào nếu bạn muốn cải thiện kết cấu của da.

Đắp mặt nạ lên mặt và giữ nguyên trong 5 phút. Rửa sạch bằng nước và chào làn da tươi mới.

Quả sung tốt cho làn da của bạn. Ảnh: Stylecraze 

Chữa mụn nhọt và mụn cóc

Bạn có thể đắp quả sung trực tiếp lên da để làm giảm các dạng viêm da khác nhau như nhọt và áp xe. 

Một nghiên cứu cho thấy, mủ của cây sung có hoạt tính chống mụn cóc. Điều này có thể là do hoạt động phân giải protein của các enzym latex.

Làm cho làn da của bạn mềm mại và dẻo dai

Quả sung chứa một lượng lớn vitamin C, một chất chống ôxy hóa mạnh giúp làm sáng và đều màu da. Xay nhuyễn năm quả sung để có được hỗn hợp nhuyễn. 

Thêm một thìa cà phê bột yến mạch và sữa và nửa thìa cà phê bột gừng khô vào đó. Trộn đều để tạo thành hỗn hợp nhuyễn. Sử dụng gói mặt này hai lần một tuần để có được làn da mềm mại và mịn màng.

Lợi ích của quả sung đối với tóc 

Tình trạng tóc

Quả sung rất phổ biến trong ngành công nghiệp chăm sóc tóc vì chiết xuất của chúng được sử dụng để tạo ra các loại dầu dưỡng tóc tuyệt vời. Những chất chiết xuất này cung cấp độ ẩm cho da đầu và giúp tóc gãy rụng. Chúng giúp dưỡng ẩm cho tóc mà không làm cho tóc bị nặng hoặc bết.

Thúc đẩy mọc tóc

Rụng tóc thường xảy ra do không được nuôi dưỡng thích hợp. Quả sung chứa các chất dinh dưỡng thân thiện với tóc như magiê, vitamin C và vitamin E giúp thúc đẩy sự phát triển của tóc. Các chất dinh dưỡng thiết yếu có trong loại quả này kích thích lưu thông máu trong da đầu để đẩy nhanh quá trình mọc tóc.

                             Hương Lê (Theo Stylecraze)   

CHẾ ĐỘ ĂN KÉO DÀI TUỔI THỌ

 Cải thiện chế độ ăn thế nào để kéo dài tuổi thọ

Bằng cách bổ sung những thực phẩm lành mạnh như đậu, đỗ, hạt, ngũ cốc, con người có thể khắc phục những tổn hại từ chế độ ăn nhiều đường, bột.

Các chuyên gia cho biết nếu cắt giảm các loại thực phẩm chế biến chứa nhiều muối, đường và các chất phụ gia, thay thế chúng bằng thức ăn giàu dinh dưỡng như trái cây, rau, các loại hạt, đậu, hải sản và ngũ cốc nguyên hạt, sức khỏe mỗi người sẽ cải thiện ở mọi lứa tuổi.

Cụ thể, trong một nghiên cứu đăng tải trên Tạp chí Y học New England, các chuyên gia đã theo dõi khoảng 74.000 người, tuổi từ 30 đến 75 trong hơn hai thập kỷ.

Các chuyên gia sử dụng một hệ thống tính điểm có tên Chỉ số Ăn uống Lành mạnh Thay thế, do các chuyên gia dinh dưỡng tại Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan phát triển, để đánh giá chất lượng chế độ ăn. Họ phát hiện ở người có chế độ ăn uống lành mạnh, nguy cơ tử vong vì bất kỳ nguyên nhân nào thấp hơn tới 14% so với người thường xuyên ăn thực phẩm chế biến sẵn.

Những loại thức ăn được đánh giá là lành mạnh (có điểm cao) bao gồm trái cây, rau, quả hạch, hạt, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, thực phẩm giàu chất béo không bão hòa, axit béo omega-3 có lợi cho tim như cá, bơ và dầu ô liu. Những thức ăn được xếp vào nhóm không lành mạnh (điểm thấp) bao gồm thịt đỏ, thịt đã qua chế biến, thực phẩm có nhiều natri và đường bổ sung, chẳng hạn nước ngọt, bánh pizza, khoai tây chiên.

Các nhà khoa học cho biết tăng 20% điểm "lành mạnh" trong quá trình nghiên cứu giúp giảm ít nhất 8% nguy cơ tử vong nói chung, đặc biệt là giảm 7-15% nguy cơ tử vong vì bệnh tim mạch.

"Cách tăng 20% điểm lành mạnh rất đơn giản. Bạn chỉ cần thay thế đồ uống có đường trong chế độ ăn bằng loại nước có ga không đường, ăn ít nhất một nắm hạt hoặc một khẩu phần đậu mỗi ngày", Mercedes Sotos-Pieto, giáo sư trợ lý tại Đại học Tự trị Madrid, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết.

Quan trọng nhất, nghiên cứu chỉ ra rằng cải thiện thói quen ăn uống ở bất cứ độ tuổi nào đều có lợi cho sức khỏe. Giáo sư Sotos-Pieto chỉ ra rằng hầu hết người tham gia nghiên cứu đều trên 60 tuổi, vì vậy "không bao giờ là quá muộn để cải thiện thói quen ăn uống".

Những loại thực phẩm lành mạnh như quả bơ, rau xanh, đậu gà, đậu đỏ, hạnh nhân và hạt điều. Ảnh: Freepik© Được VnExpress cung cấp

Tỷ lệ tử vong ở các tình nguyện viên giảm chủ yếu do nguy cơ mắc bệnh tim mạch giảm, vốn bị ảnh hưởng mạnh mẽ bởi chế độ ăn uống.

Sotos-Pieto lưu ý việc cải thiện dần thực đơn hàng ngày còn giúp giảm cân, giảm mức cholesterol, huyết áp, đường huyết và chứng viêm. Tất cả đều hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm khả năng đau tim hoặc đột quỵ.

"Không cần thay đổi đáng kể về lối sống. Hãy chọn ra những mục tiêu nhỏ bạn có thể đạt được và duy trì theo thời gian", giáo sư Sotos-Pieto cho biết,

Trong một nghiên cứu công bố vào đầu năm nay trên tạp chí PLOS Medicine, các nhà khoa học đã phân tích lượng lớn dữ liệu về tác động của thực phẩm đến nguy cơ tử vong. Sau đó, họ ước tính những thay đổi về chế độ ăn uống ở các độ tuổi khác nhau ảnh hưởng thế nào đến tuổi thọ nói chung.

Nghiên cứu chỉ ra rằng một thanh niên 20 tuổi chuyển từ chế độ ăn điển hình tại phương Tây sang thực đơn Địa Trung Hải có thể tăng từ 11 đến 13 năm tuổi thọ. Tuy nhiên, ngay cả những người làm điều này ở tuổi 60 cũng có thể tăng tuổi thọ thêm 9 năm. Thay đổi thói quen ăn uống ở tuổi 80 giúp tăng khoảng ba năm tuổi thọ.

Theo các chuyên gia, những loại thực phẩm lành mạnh nhất thuộc nhóm đậu, như đậu Hà Lan, đậu lăng và đậu phộng. Lars Fadnes, giáo sư Đại học Bergen, tác giả chính của nghiên cứu, đậu, hạt và ngũ cốc nguyên hạt sẽ củng cố quá trình trao đổi chất ở người. Những thực phẩm này giàu dinh dưỡng, chứa lượng lớn chất xơ, vitamin và khoáng chất. Đậu có hàm lượng protein cao, chứa vitamin B, sắt, đồng, magiê, mangan, kẽm và phốt pho. Các chất giúp giảm viêm, cải thiện mức cholesterol và các dấu hiệu chuyển hóa khác ảnh hưởng đến tuổi thọ.

                            Thục Linh - VnExpres

HÃY NẮM LẤY CƠ HỘI KHI CÒN CÓ THỂ

 ĐỪNG ĐỢI ĐẾN KHI PHẢI NÓI 2 CHỮ "GIÁ NHƯ" (sưu tầm)

Nhân sinh có 6 điều không thể chờ đợi:

- Nghèo khó không thể đợi, bởi vì thời gian lâu rồi, bạn sẽ ch.ế.t vì đói.

- Khỏe mạnh không thể đợi, bởi vì thân thể một khi suy kiệt rồi, hết thảy mọi thứ đều vô nghĩa.

- Giáo dục không thể đợi, bởi vì cây non mà xiêu vẹo, thì khi trưởng thành rất khó để uốn nắn.

- Hiếu kính không thể đợi, bởi vì cha mẹ mất rồi, muốn hiếu kính cũng chẳng còn cơ hội.

- Tình bạn không thể đợi, bởi vì không có bạn, muốn thoát khỏi trạng thái cô đơn có lẽ chẳng hề dễ dàng.

- Thanh xuân không thể đợi, bởi thời gian trôi qua, có nhiều tiền nữa cũng không mua lại được.

Cuộc sống luôn ẩn chứa những điều bất ngờ mà bạn khó có thể lường trước, cần tận dụng thời gian, làm những việc có ý nghĩa mới là quan trọng nhất. Quý trọng duyên phận, quý trọng thời gian, chính là quý trọng tính mạng của chính mình.

Trân trọng mỗi phút giây được sống, trân trọng mỗi một tấm chân tình, trân trọng lấy những gì mình đang có… để tránh những tiếc nuối muộn màng!

                                         Sưu tầm từ FB Nhung Trần Văn

 

SỐNG ĐỜI RỰC RỠ

 Hãy học cách chấp nhận mọi bất hạnh trong cuộc sống, tin tưởng vào bản thân, đừng vì “cơm đời” khó ăn mà không dám nấu. Bạn phải nếm trải đau khổ mới có thể trưởng thành.

Khi bạn trưởng thành, gặp qua nhiều người, trải qua nhiều điều, bạn nhất định sẽ hiểu ra, thứ bản thân cần nắm chặt là gì, cũng như thứ bản thân cần buông bỏ là gì.

Thế giới này quá rộng lớn, cuộc đời lại ngắn ngủi, nếu không thể làm hài lòng tất cả mọi người, trước tiên hãy làm hài lòng chính mình.

Một vài ước mơ, một đời kiên trì, tạo nên những ngày sống trọn vẹn.

                      Cre: Hạnh phúc quanh ta

SỐNG ĐỜI RỰC RỠ   https://youtu.be/_fvAd6y6fTI