BÀI 39: GAN THẢI ĐỘC CƠ THỂ - HÃY BẢO VỆ GAN

Người Việt Nam bị ung thư gan nhiều nhất thế giới. Phải chăng chúng ta đã lơ là, không quan tâm đến nó?  Bệnh gan có thể diễn tiến âm thầm trong thời gian dài; 50% người mắc bệnh không có triệu chứng, đến khi xuất hiện dấu hiệu có nghĩa bệnh đã nặng.

Nhiệm vụ chính của gan là thải độc. Ngoài việc thải độc ấy, gan còn thực hiện khoảng 500 công việc khác như tạo ra mật - một chất men giúp tiêu hóa thức ăn. Nó cũng có nhiệm vụ hấp thụ những gì bạn ăn, uống và chuyển hóa chúng thành năng lượng và dinh dưỡng. Gan là bộ phận quan trọng số một cho việc tái tạo sức khỏe, làm việc liên tục 24 giờ, không ngừng nghỉ. Gan là cơ quan duy nhất có thể tái sinh khi một phần bị cắt hoặc bị tổn thương. Đó là lý do vì sao bạn có thể hiến tặng một phần gan cho bệnh nhân khác.

39.1- Người to gan, lớn mật, cũng có cái để sợ:

 Gan sợ nấm mốc

Thực phẩm bị nấm mốc thường tạo ra một lượng lớn chất aflatoxin - một loại độc tố và là tác nhân gây ung thư, aflatoxin được chuyển hóa tại gan, gây tổn hại cho gan. Nếu thường xuyên ăn các loại thực phẩm đã bị nấm mốc sẽ làm tăng khả năng xơ gan và cũng dễ gây ra ung thư gan.

Gan sợ rượu

Rượu được giải độc và chuyển hóa hoàn toàn trong gan. Càng uống nhiều rượu thì gan càng bị tổn thương nhiều. Những người uống rượu trong thời gian dài thường dễ bị gan nhiễm mỡ và khả năng bị xơ gan cũng cao hơn, thậm chí còn dễ chuyển biến thành ung thư gan.

Gan sợ dầu mỡ

Xã hội ngày càng phát triển, mức sống của người dân cũng ngày càng được cải thiện. Bữa ăn hằng ngày phong phú với đủ loại thịt cá, các món chiên xào…, tuy nhiên nếu ăn quá nhiều thực phẩm giàu chất béo sẽ làm tăng gánh nặng cho gan dẫn đến gan tổn thương nhanh hơn.

Gan sợ thuốc tây

Ảnh minh họa

Các loại thuốc khi đi vào cơ thể cũng được chuyển hóa tại gan. Tuy nhiên, gan không thể thanh lọc và hấp thu mọi hoạt chất hóa học trong tân dược. Lượng thuốc tây sử dụng càng nhiều thì gánh nặng cho gan càng lớn. Vì vậy, người bệnh tuyệt đối không nên lạm dụng thuốc tây khi chưa có chỉ định của bác sĩ.

Gan sợ môi trường ô nhiễm

Khói bụi, thuốc lá, chất thải độc hại... làm tế bào gan tổn thương và chức năng giải độc suy giảm. Các yếu tố này có thể dẫn đến ung thư gan, loại ung thư phổ biến thứ 6 và gây tử vong cao thứ hai trên thế giới. Tỷ lệ sống thêm 5 năm của người mắc ung thư gan chỉ khoảng 28%.

Gan sợ thức khuya

Nếu bạn thường xuyên thức khuya thì điều này sẽ gây ảnh hưởng tới quá trình phục hồi gan. Để có một lá gan khỏe mạnh, bạn cần được ngủ đủ giấc mỗi ngày và nên hình thành thói quen ngủ sớm dậy sớm.

39.2- Vậy thì chúng ta phải làm gì?

a- Bạn nên giải độc gan thường xuyên, hàng tháng bằng các bài thuốc dưới đây:

        - Chữa viêm gan, xơ gan, hỗ trợ chống tế bào gây ung thư: cà gai leo (thân, rễ, lá) 30g, cây dừa cạn 10g, cây chó đẻ răng cưa (diệp hạ châu) 10g. Tất cả sao vàng, sắc uống hằng ngày một thang.

        - Làm giải rượu: theo kinh nghiệm dân gian, cà gai leo dùng chữa ngộ độc rượu rất tốt. 100g cà gai leo khô sắc với 400ml nước còn 150ml, uống trong ngày, nên uống khi thuốc còn ấm. Hoặc 50g cà gai leo khô hãm với nước sôi, cho người say rượu uống thay nước. Dùng đến khi tỉnh rượu. Các bài thuốc trên sẽ nhanh chóng giúp tỉnh rượu, bảo vệ tốt tế bào của gan. Theo kinh nghiệm dân gian tác dụng bảo vệ tế bào gan mạnh đến nỗi khi uống rượu chỉ cần chà răng hoặc nhấm rễ cà gai leo thì sẽ tránh được say, nếu bị say thì uống nước sắc của rễ hoặc thân lá sẽ nhanh chóng tỉnh rượu.

       - Hỗ trợ điều trị các bệnh về gan (viêm gan B, xơ gan...): 35g rễ hoặc thân lá cà gai leo, sắc với 1 lít nước, còn 300ml chia uống 3 lần trong ngày, giúp hạ men gan, và giải độc gan rất tốt.

  b- Một số cây chữa bệnh gan

1- Nấm lim xanh

Nấm lim xanh là dược liệu quý được khoa học chứng nhận là có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể lực, đặc biệt tác dụng của nấm lim xanh được chú ý nhiều nhất đó là tác dụng tuyệt vời trong điều trị bệnh gan, tăng cường chức năng gan, giúp phòng tránh một số bệnh về gan.

Cho tới nay đã có rất nhiều người mắc bệnh về gan được điều trị dứt điểm sau khi dùng nấm lim xanh. Trong nấm lim xanh có chứa nhiều dưỡng chất, vitamin và khoáng chất có tác dụng bảo vệ tế bào gan, giúp tăng cường khả năng làm việc cho gan, phục hồi tái tạo tế bào gan cực kỳ mạnh mẽ.

Nấm lim xanh còn giúp hệ tiêu hóa và bài tiết, giúp loại bỏ độc tố nhằm giảm thiểu gánh nặng giải độc cho gan, thanh lọc cơ thể, giảm nguy cơ gan bị tổn thương bởi quá trình xử lý độc tố cũng như các tế bào gan có thời gian để tái tạo tế bào gan mới.

Nấm lim xanh còn hạn chế tác hại của nhiều tác nhân gây tổn thương cho gan, sinh u như hóa chất độc hại, tia xạ, các thành phấn có trong một số loại thuốc thuốc gây độc cho gan.

Nấm lim xanh chữa bệnh nóng gan, gan nhiễm mỡ, viêm gan A,B,C, suy gan, xơ gan, ung thư gan…đều rất hiệu quả.

 2- Xáo tam phân

Xáo tam phân được biết đến là “cây thần dược” trong dân gian. Những nghiên cứu trong và ngoài nước đều cho thấy xáo tam phân là dược liệu chống ung thư, điều trị bệnh gan rất hiệu quả. Ngoài tác dụng được chú ý nhiều nhất là chống ung thư, xáo tam phân còn có tác dụng giải độc gan, mát gan, thanh nhiệt, hạn chế tác hại của bia rượu đối với gan.

Xáo tam phân đã giúp không ít người mắc bệnh gan trên khắp cả nước vượt qua bệnh tật. Xáo tam phân có tác dụng ức chế viêm gan rất mạnh.

Trong xáo tam phân còn có chứa triterpenoid, các nhà khoa học tại châu Âu cho biết chất này có tác dụng rất rõ rệt trong điều trị bệnh tiểu đường, xơ gan, viêm gan cấp và ung thư gan.

Trường hợp gan nhiễm mỡ, cao men gan, nóng gan, suy gan…khi dùng xáo tam phân đều cho những hiệu quả rất tích cực.

Xào tam phân phơi khô, thái nhỏ, sao vàng hạ thổ. 100 g sắc với 150 ml nước uống hàng ngày. Người đề phòng chỉ dùng 30 g sắc uống là đủ.

Đối với người đã bị xơ gan, u gan dùng 100 g rễ xào tam phân, 30 g nấm lim xanh, 20g lá mãng cầu sắc với 200 ml nước uống hàng ngày, kết hợp ăn nhiều mãng cầu xiêm, cũng có tác dụng chữa bệnh rất tốt.

  3- Cây an xoa

Cây an xoa được coi là khắc tinh của bệnh gan, cây an xoa có tác dụng kháng viêm, bảo vệ, phục hồi tế bào gan rất tốt. Không những rất hiệu quả trong điều trị ung thư gan, xơ gan cổ trướng, viêm gan B và C, men gan cao…mà cây an xoa còn hiệu quả đối với  cả  trường hợp bị đau lưng, nhức mỏi, da xanh, mất ngủ sử dụng đều rất tốt, những người tim hay mệt uống cây an xoa cũng giảm bớt.

Cây an xoa được ví như một loại thần dược trong điều trị bệnh gan, nó đã đưa không ít người mắc ung thư gan từ cõi chết trở về.

Sau khi dùng cây an xoa vài tháng, những bệnh gan được cải thiện rất nhiều, ăn uống, làm việc khỏe mạnh như người bình thường.

Cách dùng cây an xoa làm thuốc:

1. Dùng độc vị an xoa cho bệnh nhân Ung thư gan                           

Cây an xoa (Thân và lá phơi khô) 100g sắc với 1.5 lít nước, sắc còn 800ml uống trong ngày. Nên uống vào thời điểm sau bữa ăn 20 phút.

2. Dùng cây an xoa kết hợp với cây xạ đen để hỗ trợ điều trị bệnh Ung thư nói chung

Thành phần:

Cây an xoa: 500g

Cây xạ đen: 500g

Cách dùng: 

Hai vị trên sắc với 1.5 lít nước, sắc cạn còn 0.8l đến 1 lít nước uống trong ngày.

3. Dùng cây an xoa cho bệnh nhân viêm gan B

Thành phần:

Cây an xoa:           400g

Cây cà gai leo:      400g

Cách dùng:

 Hai vị trên sắc với 1 lít nước, sắc cạn còn 500ml nước uống trong ngày. Bài thuốc có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm gan B, tiêu diệt virus viêm gan B.

  Ngoài ra một số dược liệu như diệp hạ châu, cây chó đẻ, cây mầm chầu, cây vọng cách, cây mã đề. …cũng có tác dụng rất tuyệt vời trong điều trị bệnh gan.     

   c- Các danh y chuyên ngành về gan khuyên gì?

Trung Quốc là cái nôi của ngành y học cổ truyền. Hàng ngàn năm tuổi của nền y học ấy đã sinh ra những danh y vĩ đại. Danh y đại sư Đường Do Chí, viện trưởng viện khoa học Trung y; Quốc y đại sư Chu Lương Xuân, chuyên khoa nội y; Quốc y đại sư Chu Trọng Anh; Quốc y đại sư Đặng Thiết Đào. Những danh y thuộc hàng “Bách niên giai lão” của nền y học dân tộc Trung Hoa đã “tiết lộ” các giải pháp cá nhân để hưởng thọ. Chúng ta hãy xem và học tập những bí quyết của họ để bảo vệ gan, bảo vệ sức khỏe chính mình.

  1- Muốn gan khỏe, hãy cởi mở tấm lòng

 Theo quan niệm của Đông y, gan thích sự vui vẻ và ghét sự nóng giận. Nhiều chuyên gia ví von gan cũng giống như những ngọn cỏ xanh, chỉ thích tự do vươn lên mà không muốn bị chèn ép.

Những nghiên cứu Đông y đều cho rằng, khi tâm trạng vui vẻ thoải mái, gan sẽ làm việc tốt, cân bằng. Khi tâm trạng nóng giận, bực tức, gan sẽ mất cân bằng, nóng gan và tắc nghẽn, trì trệ.

 2- Muốn gan khỏe, hãy ăn cháo

Nguyên liệu nấu cháo bao gồm: Hạt sen, lúa mạch, đậu xanh, đậu lăng, táo tàu, tất cả ngâm và rửa sạch, dùng một ít hoàng kỳ đun lấy nước dùng thay cho nước lọc. Cho tất cả nguyên liệu nấu sôi lên, đun nhỏ lửa trong khoảng 40 phút, sau đó cho thêm 1 chút kỷ tử và nấu thêm 10 phút là có thể ăn được. Cháo ăn nóng ấm mỗi ngày 1 bát.

Đây là một bát cháo tổng hợp từ những nguyên liệu quý nhưng lại dễ mua. Khi chúng được kết hợp với nhau làm tăng thêm hương vị, chất này bổ trợ cho chất kia, tạo thành một món cháo dưỡng sinh tốt cho sức khỏe, là “bảo bối dưỡng gan” cho gia đình bạn đấy.

  3- Muốn gan khỏe, phải ngủ thật tốt

Đông y có câu nói nổi tiếng, “người nằm xuống thì máu sẽ về gan”. Thời gian tốt nhất để gan làm việc hiệu quả chính là từ 11h đêm đến 3h sáng. Đây cũng là thời gian gan thực hiện công tác thải độc. Nếu vượt qua thời gian này, việc thải độc sẽ kém hơn.

Vì vậy, muốn chăm sóc gan tốt, hãy đi ngủ trước 11h, tốt nhất là lên giường trong khoảng 10h30 để kịp thời gian ngủ sâu từ 11h. Ngủ càng sâu, sẽ giúp hệ tuần hoàn chuyển máu về gan, giúp gan làm việc trong trạng thái hoàn hảo nhất.

Nhiều sách đông y còn khuyên bạn ngủ tốt ở cả giờ ngọ (11 – 13giờ). Nhớ nhé, dù bạn là ai, làm gì, ở đâu, trong bất kỳ hoàn cảnh nào…phải ngủ cho say từ giờ ngọ (11 giờ đến 13 giờ), giờ tý, sửu (từ 11 giờ đêm đến 3 giờ sáng hôm sau). 6 giờ vàng cho gan, cho sức khỏe của bạn.

  4- Muốn gan khỏe, phải tập thể dục

Tập thể dục thì sức khỏe. Những bài tập “Thái cực quyền”, “Vẩy tay chữa bệnh nan y”, “Bát đoạn cầm”…rất có ích với tất cả mọi người. Bài tập dưỡng sinh nhẹ nhàng giúp ta cân bằng giữa thể chất, tinh thần, bảo vệ và chăm sóc gan. Gan quyết định tuổi thọ của bạn. Hãy dành thời gian tập các bài dưỡng sinh, thật đơn giản nhưng chỉ tốt mà thôi.

  d- Cách giải độc gan, đại tràng và thận bạn nên thực hiện mỗi tuần

1.Nước ép cải xoăn, dứa và gừng

Cải xoăn chứa những dưỡng chất quan trọng để các chức năng của thận hoạt động tối đa. Dứa chứa bromelain giúp tiêu hóa trong khi gừng kích thích dòng chảy của mật trong túi mật.

Thành phần cần thiết:

- Nửa cốc dứa

- quả dưa chuột lớn

- 1 bó cải xoăn (bỏ cành)

- Nửa quả chanh

- 1/4 chén gừng

- Nửa cốc bạc hà

Cho tất cả nguyên liệu vào trong máy ép trái cây, trộn đều và ép lấy nước.

2.Nước ép dứa, chanh và lựu

Thành phần cần thiết:

- 3/4 cốc nước ép dứa không đường

- 1 trái chanh

- 1 cốc nước ép quả lựu không đường

- 3 chén nước

Hãy trộn tất cả các thành phần trong một chiếc cốc và thưởng thức nó.

3.Snack rau xanh

Cần tây, củ cải và dưa chuột, hoặc bất kỳ loại rau xanh nào, trộn đều chúng với nhau. Cho thêm dầu ô liu, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu. Bạn có thể ăn nhiều món ăn này trong suốt cả ngày.

Nước nho khô

    Nho khô không chỉ là một thực phẩm quý mà còn được sử dụng như là một dược liệu. Cách thực hiện bài thuốc làm sạch gan bằng nho khô rất đơn giản. Chỉ với hai thành phần đơn giản, bạn đã có trong tay chìa khóa bí mật của phương pháp tuyệt vời này.

Nguyên liệu: 1 bát nhỏ nho khô (nên chọn nho khô đen hoặc nâu), 6 cốc nước lọc.

Cách làm:

Rửa sạch nho khô để loại bỏ các tạp chất bẩn.

Đun sôi nước nho khô trong một vài phút.

Đựng hỗn hợp nước nho khô vào một lọ thật sạch và để qua đêm.

Cách sử dụng:

- Ngày hôm sau, khi vừa mới thức dậy và bụng đang rỗng, bạn hãy uống hỗn hợp nước này ngay lúc ấy. Bạn có thể ăn cả nho khô.

- Nằm nghỉ trên giường trong vòng 1-2 giờ, đồng thời chườm ấm ở bên phải bụng. Bạn sẽ thấy những tác động rõ ràng lên gan, cơ thể sẽ khỏe lên trông thấy chỉ sau 2 ngày.

- Bạn hãy thực hiện điều này trong vòng 1 tuần và bạn sẽ cảm nhận sự thay đổi tích cực trong gan của bạn.

Liệu trình sử dụng:

Làm như vậy mỗi tuần 1 lần, trong vòng 1 tháng. Chỉ cần thực hiện 2 lần/ năm đã có thể mang lại cho bạn các kết quả tích cực, giữ cho gan cũng như toàn bộ cơ thể của bạn trong tình trạng tốt.

Lưu ý: Trong quá trình thanh lọc gan bằng nước nho khô, tốt nhất bạn nên tránh xa thói quen ăn các đồ ăn có hại cho cơ thể như đồ ngọt hay các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo, nhất là các loại đồ uống như bia, rượu.

Với công thức này, bạn sẽ thành công trong việc cải thiện lại lá gan của mình! 

Sách đã in “Làm gì để bách niên giai lão” – NXB Hồng Đức – Hà Nội 2018. Có bổ sung. Kính chúc khán, thính, độc giả sức khỏe.

Đường liên kết của video

https://youtu.be/6GQGchgA2tw

BÀI 34 - việt quất

Việt quất là loại quả mới du nhập vào Việt Nam và nhanh chóng trở nên phổ biến bởi công dụng đặc biệt tốt đối với sức khỏe người Việt. Thời mở cửa, trên sạp hàng thực phẩm, hoa quả đủ loại khoe sắc. Chọn việt quất cũng là lựa chọn thông minh.

Việt quất tươi là loại trái cây luôn được ưa chuộng trong những ngày  mùa hè nóng bức. Chúng có vị ngọt, mọng nước, nhiều chất dinh dưỡng. Không những thế, bạn còn có thể kết hợp chúng với những thực phẩm khác để chế biến thành những món ăn bổ dưỡng.

Quả việt quất có tên tiếng Anh là Blueberry, là loại cây lâu năm, sống thành từng bụi. Quả việt quất khá giống trái sim nhưng đây là hai loại quả hoàn toàn khác nhau.

Trái việt quất có vị ngọt thanh, hương thơm đậm đà, khi ăn lần đầu có vị hơi chát nhưng sau đó sẽ cảm nhận được vị ngon của loại quả này.

Việt quất có nhiều loại khác nhau. Việt quất nằm trong top các loại trái cây nhiều dinh dưỡng nhất thế giới. Việt quất gồm nhiều chủng loại khác nhau như việt quất đen, việt quất xanh, nam việt quất…

Quả việt quất có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, là một loại quả giàu vitamin và chứa nhiều chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe.

Việt quất cung cấp hàm lượng dinh dưỡng phong phú cho cơ thể. Từ các vitamin A, C, E, K và các chất chống oxy hóa cho cơ thể.

Đặc biệt trong việt quất còn chứa vitamin B6 và axit folic rất tốt.

34.1 - 14 Tác dụng của quả việt quất

1. Giảm huyết áp

Trong việt quất chỉ chứa kali, sắt, magie và một số chất khác mà không hề có natri thành phần cấu tạo nên muối. Và muối là chất có khả năng tăng huyết áp rất nhanh. Ăn trái việt quất giúp duy trì huyết áp ở mức ổn định. 

2. Giúp xương chắc khỏe

Việt quất có chứa kẽm, sắt, magie và vitamin K giúp xương chắc khỏe.

Kẽm và sắt đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc xương giúp xương chắc khỏe. Quả việt quất xứng đáng là một loại trái cây nên sử dụng cho trẻ giúp trẻ khỏe mạnh hơn.

3. Kiểm soát bệnh tiểu đường

Sử dụng quả việt quất giúp giảm hàm lượng đường trong màu và làm tăng độ nhạy của Insulin từ đó giúp kiểm soát lượng đường hiệu quả hơn. Nhờ những đặc tính này mà trái việt quất cực tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

4. Ngăn ngừa ung thư

Vitamin C là chất chống oxy hóa cực mạnh, bảo vệ tế bào và ngăn ngừa các khối u. Giảm viêm và làm chận sự phát triển của một số tế bào ung thư như ung thư phổi, ung thu tuyến tiền liệt …

Chất chống oxy hóa trong việt quất giúp loại bỏ các tế bào gốc tự do giúp bảo vệ cơ thể có nguy cơ mắc bệnh ung thư.

5. Giảm cholesterol, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch

Trong việt quất không chứa cholesterol mà chứa các chất dinh dưỡng tốt như chất xơ, kali và vitamin C có lợi cho tim mạch. Việt quất xứng đáng nằm trong danh sách những thực phẩm cực tốt cho hệ tim mạch.

6. Tăng cường chức năng não, cải thiện trí nhớ

Việt quất có tác dụng to lớn trong việc tăng cường và cải thiện trí nhớ. Chúng kích thích các tín hiệu thần kinh não, ngăn chặn tình trạng căng thẳng đầu óc – stress ảnh hưởng tới trí nhớ.

Một chế độ ăn có chứa quả việt quất hằng ngày giúp nâng cao khả năng học tập, suy nghĩ sắc bén và thông minh hơn. Do đó mỗi ngày chỉ cần ăn 1 quả việt quất đã hỗ trợ rất nhiều cho bộ não của chúng ta đấy.

7. Giảm viêm nhiễm với quả việt quất

Với tác dụng chống viêm với các hợp chất trong việt quất. Hợp chất này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về viêm khớp. Kết hợp với một lối sống lành mạnh, giúp bạn có một cơ thể thật khỏe mạnh nhé.

8. Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa

Việt quất là một loại quả có hàm lượng chất xơ dồi dào. Trong 100g việt quất có tới 2,4 g chất xơ. Và chất xơ là một chất quan trọng, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và ngăn ngừa táo bón.

Ông bà ta khuyên ăn nhiều rau bởi vì trong rau có nhiều chất xơ đấy.

9. Tốt cho da, giảm mụn trứng cá

Ăn một chén việt quất mỗi ngày giúp bạn có nhiều lợi ích trong duy trì sắc đẹp của bạn. Đầu tiên, giúp bạn có một làn da sáng, bóng và khỏe mạnh. Hơn thế, nhờ các chất oxy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa da, giúp bạn trẻ lâu hơn.

Các vitamin và khoáng chất có trong việt quất giúp cân bằng lượng hormone, chống mụn trứng cá. 

Đây cũng là một trong những tác dụng của quả việt quất được nhiều chị em quan tâm nhất phải không nào!!

10. Việt quất giúp bạn giảm cân

Với hàm lượng chất xơ tương đối phong phú. Do đó, khi ăn loại trái cây này giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó giúp giảm lượng calo hấp thu vào cơ thể.

Từ đó duy trì cân nặng và từ từ giảm cân không cần dùng thuốc hiệu quả. Một tác dụng của quả việt quất khiến bạn bất ngờ phải không nào!!

11. Chất chống oxy hóa

Vitamin C là dưỡng chất cần thiết giúp bạn hạn chế hóa lão hóa trên da do tác động tiêu cực của khói bụi và các chất độc hại hiện nay. Đây là các tác nhân chính gây lão hóa da. Do đó thường xuyên bổ sung việt quất trong thành phần dinh dưỡng bạn để nhé có một làn da trẻ trung hơn nhé.

12. Duy trì thị lực hiệu quả

Trong quả việt quất có chứa chất anthocyamins giúp mắt sáng hơn, linh hoạt hơn và tăng cường thị lực cho mắt.

Và nguồn vitamin A và E dồi dào trong loại quả này tốt cho những người bị cận thị. Vitamin A giúp cải thiện sức khỏe của niêm mạc và giác mạc, bảo vệ mắt cực tốt. Đây là một trong những tác dụng của quả việt quất cực hữu ích cho trẻ em và người lớn tuổi.

13. Giảm nguy cơ mắc các bệnh về nhiễm trùng đường tiết niệu

Hợp chất Proanthocyannidins trong quả việt quất giúp ngăn chặn vi khuẩn tấn công vào niêm mạc của đường tiết niệu, không cho vi khuẩn phát triển và lây lan nên hạn chế được nguy cơ mắc các bệnh về đường tiết niệu.

14. Tốt cho sức khỏe bà bầu

Với nhiều dinh dưỡng, giàu chất xơ, vitamin và chứa chất chống oxy hóa nên việt quất là một trái cây rất phù hợp cho bà bầu. Ăn việt quất giúp tăng cường sức đề kháng, dinh dưỡng cho mẹ và bé. Đồng thời hợp chất omega 3 trong việt quất giúp phát triển trí não của thai nhi. 

34.2 - Tác hại khi ăn quá nhiều việt quất

- Gặp các vấn đề về tiêu hóa

Do lượng chất xơ dồi dào trong trái việt quất đã được chúng tôi đề cập. Do đó, nếu bạn ăn quá nhiều có thể gặp tình trạng đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy nhé. Do đó ăn vừa phải thôi nhé.

- Thừa vitamin K gây chảy máu 

Vitamin K là một thành phần chứa trong quả việt quất. Do đó, khi bạn ăn quá nhiều quả việt quất có thể gây ra tình trạng khó thở, phát ban da, ngất xỉu, chảy máu ….

 Mỗi ngày nên tiêu thụ khoảng 150 – 300g việt quất là hợp lý nhất.

Quả việt quất có thể chế biến nhiều cách sử dụng khác nhau. Có thể chế biến làm đồ ăn dặm cho trẻ, sấy khô thành mứt hoặc xay sinh tố cũng cực kỳ hấp dẫn.

Cách bảo quản quả việt quất

Quả việt quất có một lớp bột trắng bao bọc xung quanh, giúp việt quất tươi lâu hơn. Do đó, ta cho chúng vô hộp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn ta mới nên rửa sạch lớp bột. 

Nếu muốn bảo quản hiệu quả, để lâu dài thì cho việt quất vào ngăn đá cho đông cứng. Khi cần ăn thì mới rã đông.

Ngày nay, việt quất đã được trồng ở Việt Nam. Chúng có tuổi thọ khá cao. Trồng 4 năm thì có quả. Hy vọng rằng, thời gian không xa, Việt quất lại là sản phẩm từ Việt Nam, xuất ngược ra thế giới.

Quan họ Bắc Ninh nhé. Còn duyên đây!
https://bit.ly/2BdZ9Z6

BÀI THUỐC SỐ 31- SÂM NHUNG BỔ THẬN

31.1- Sâm là tên gọi khái quát chỉ một số loại cây thân thảo mà củ và rễ được sử dụng làm thuốc từ rất lâu đời tại nhiều nước châu Á, thuộc nhiều chi họ khác nhau nhưng chủ yếu là các loại thuộc chi Sâm. Rất nhiều loại củ sâm có hình dáng hao hao giống hình người, đặc biệt là nhân sâm, do đó một số vị thuốc khác không thuộc chi, họ sâm nhưng có hình dáng củ tương tự cũng thường được gọi là sâm. Thêm vào đó, sâm là một vị thuốc bổ nên nhiều vị thuốc khác có tác dụng bổ cũng được gọi là sâm hoặc gắn với chữ sâm (kể cả một số loại động vật như con hải sâm, sâm đất v.v.).

Tính vị, tác dụng: Vị đắng, không độc. Có tác dụng kích thích nhẹ ở liều thấp làm tăng vận động, tăng trí nhớ nhưng tác dụng ức chế ở liều cao đối với hệ thần kinh; làm tăng sinh lực chống lại sự mệt mỏi, giúp hồi phục sức lực tương tự nhân sâm; làm tăng sự thích nghi của cơ thể trước những bất lợi của điều kiện môi trường sống; tác dụng bảo vệ tế bào giúp hồi phục số hồng cầu, bạch cầu bị giảm; tác dụng tăng nội tiết tố sinh dục; tác dụng kháng viêm; tác dụng điều hoà hoạt động của tim; tác dụng hạ cholesterol máu, chống xơ vữa động mạch; tác dụng giải độc gan và tác dụng kháng khuẩn, nhất là đối với Streptococcus gây bệnh viêm họng.

Công dụng: Thân rễ và rễ củ sâm có thể dùng như nhân sâm làm thuốc bổ; tăng lực, chống suy nhược, hồi phục sức lực bị suy giảm, kích thích nội tiết sinh dục, tăng sức chịu đựng, giải độc và bảo vệ gan, điều hoà thần kinh trung ương, điều hoà tim mạch, chống xơ vữa động mạch, giảm đường huyết. Lại có thể dùng làm thuốc trị viêm họng.

31.2 - Nhung hươu giúp bồi bổ, nâng cao sức khỏe, hạn chế bệnh tật, gia tăng tuổi thọ. Ngoài ra còn giúp phòng tránh các bệnh về xương khớp. Như loãng xương, viêm khớp, thoái hóa cột sống… Đối với người già bạn nên cho các cụ sử dụng một trong các sản phẩm. Nhung hươu ngâm rượu, nhung hươu ngâm mật ong cách thủy với mật ong, nhung hươu tươi hấp cơm. Nên cho các cụ sử dụng thường xuyên để có tác dụng tốt nhất.

Nhung hươu còn có những công dụng tuyệt vời

- Không chỉ giúp hạn chế mệt mỏi, suy nhược cơ thể, tốt cho hệ xương khớp. Giúp đẩy lùi quá trình lão hóa xương (bắt đầu ở tuổi 40), chống lão hóa. Hạn chế tình trạng rối loạn trong thời kỳ mãn kinh, kéo dài tuổi thọ. Ngoài ra còn giúp cho các chị em có một làn da tươi tắn, sáng mịn, hồng hào. Bạn nên sử dụng nhung hươu ngâm mật ong hấp cơm hoặc nhung hươu tươi hấp cơm. Sử dụng 1 chén mỗi ngày vào buổi tối trước khi ăn. Mỗi ngày dùng 1 lần và dùng liên tục 1 tuần, nghỉ 1 tuần và tiếp sử dụng lại.

- Đối với phụ nữ mang thai, nhung hươu còn giúp cung cấp vitamin và khoáng chất cho thai nhi và mẹ.

- Nhung hươu giúp trị còi xương chậm lớn, biếng ăn, suy nhược ở trẻ. Bạn có thể sử dụng nhung hươu có liều lượng 0,5g-1g và bỏ vào quả trứng gà, hấp chín. Cho trẻ ăn vào sáng sớm bụng vẫn còn đói. Ngoài ra bạn có thể nấu cháo nhung hươu dùng 1-2 lần mỗi ngày. Nên cho bé sử dụng liên tục 1 tuần và nghỉ 1 tuần, tiếp tục dùng tiếp.

31.3 – Những Bài thuốc Sâm nhung bổ thận

Sâm nhung bổ thận có tác dụng bổ thận, dưỡng tỳ vị, lợi thủy, cố tinh, thuốc được dùng trong các trường hợp:

-   Bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực chống lại các tác nhân gây bệnh.

-   Điều trị bệnh thận hư, yếu sinh lý, rối loạn cương dương, di mộng tinh.

-   Đau lưng, mỏi gối, mỏi chân tay, chóng mặt ù tai, rụng tóc, phát dục không tốt.

-   Kinh nguyệt không đều, khí hư, bạch đới.

31.3.1 - Sâm nhung bổ thận Nam Dược thực chất là sản phẩm chức năng giúp tăng cường sinh lý nam giới trong các trường hợp nam giới bị yếu sinh lý do thận yếu, thận hư.

·         Thành phần có trong Sâm nhung bổ thận Nam Dược

Sâm nhung bổ thận Nam Dược được biết đến là sản phẩm được bào chế từ các thảo dược tự nhiên, các vị thuốc Đông y được sử dụng trong chữa trị và cải thiện chứng yếu sinh lý nam, bồi bổ cơ thể. Thông tin sản phẩm sâm nhung bổ thận Nam Dược có công thức dược liệu như sau:

- Nhung hươu (5mg), nhân sâm (10mg), đông trùng hạ thảo (4mg), tỏa dương (100mg), hà thủ ô đỏ (150mg), thỏ ty tử (100mg), câu kỷ tử (100mg), đỗ trọng (100mg).

Sâm nhung bổ thận Nam Dược có thành phần từ Đông y

·         Công dụng của Sâm nhung bổ thận Nam Dược

Sâm nhung bổ thận Nam Dược được giới thiệu với các công dụng chính là:

- Giúp bổ thận, tráng dương, cố tinh và tăng cường sinh lực nam giới.

- Thuốc phát huy tác dụng hỗ trợ chữa trị các chứng thận yếu, thận hư.

Theo các bác sĩ chuyên khoa nam học, với những công dụng này, sâm nhung bổ thận Nam Dược được chỉ định sử dụng trong các trường hợp:

- Nam giới có sinh lý kém, suy nhược cơ thể, mệt mỏi.

- Cải thiện các triệu chứng yếu sinh lý nam.

- Nam giới gặp tình trạng tiểu nhiều lần, rụng tóc, tóc bạc sớm.

- Nữ giới rối loạn kinh nguyệt, khí hư bạch đới.

Sâm nhung bổ thận có các thành phần nguồn gốc thảo dược nên về cơ bản khá an toàn cho người sử dụng, ít xảy ra các tác dụng phụ không mong muốn.

Tuy nhiên, các bác sĩ chuyên khoa cũng cho rằng, sâm nhung bổ thận Nam Dược chỉ là thực phẩm chức năng nên người bệnh chỉ nên kết hợp sản phẩm này trong quá trình điều trị yếu sinh lý theo chỉ định và hướng dẫn cụ thể của bác sĩ

Thực tế trong quá trình sử dụng, nhiều người cho biết, tác dụng của thuốc đến từ từ nên phải kiên trì điều trị trong thời gian dài, khá tốn kém về chi phí mua thuốc.

Sâm nhung bổ thận có tác dụng bổ thận, dưỡng tỳ vị, lợi thủy, cố tinh, thuốc được dùng trong các trường hợp:

-   Bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực chống lại các tác nhân gây bệnh.

-   Điều trị bệnh thận hư, yếu sinh lý, rối loạn cương dương, di mộng tinh.

-   Đau lưng, mỏi gối, mỏi chân tay, chóng mặt ù tai, rụng tóc, phát dục không tốt.

-   Kinh nguyệt không đều, khí hư, bạch đới.

31.3.2 - Hoàn sâm nhung bổ thận

Công thức

Ba kích (Radix Morindae officinalis)                                30 g

 Hà thủ ô đỏ (Radix Fallopiae multiflorae)                       29 g

 Bách hợp (Bulbus Lilii)                                                   30 g

 Nhân sâm (Radix Ginseng)                                           3,6 g

 Bạch linh (Poria)                                                            29 g

 Nhục thung dung (Herba Cistanches)                           12 g

Bạch truật (Rhizoma Atractylodis macrocephalae)        18 g

Nhung hươu (Cornu Cervi pantotrichum)                       1,2 g

 Cam thảo (Radix Glycyrrhizae)                                     2,5 g

Hạt sen (Semen Nelumbinis nucifecae)                          44 g

Cao ban long (Colla Cornus Cervi)                                 3,6 g

Thỏ ty tử (Semen Cuscutae)                                            20 g

Câu kỳ tử (Fructus Lycii)                                                 20 g

Thục địa (Radix Rehmanniae glutinosae praeparata)   120 g

 Cẩu tích (Rhizoma Cibotii)                                              15 g

 Trạch tả (Rhizoma Alismatis)                                          15 g

Hoài sơn (Tuber Dioscoreae persimilis)                           38 g

Tục đoạn (Radix Dipsaci)                                                29 g

 Đẳng sâm (Radix Codonopsis pilosulae)                       12 g

Xuyên khung (Rhizoma Ligustici wallichii)                       15 g

Đỗ trọng ( Cortex Eucommiae)                                        12 g

Viễn chí (Radix Polygalae)                                                8 g

Đương quy (Radix Angelicae sinensis)                            20 g

Mật ong vừa đủ (Mel q.s)

Kiêng kỵ Không nên dùng thuốc trong trường hợp ngoại cảm, kiết lỵ. Kiêng các chất cay, nóng, chất kích thích

Nguồn bài viết: https://duocdienvietnam.com/hoan-sam-nhung-bo-than/

31.3.3 - SÂM NHUNG BỔ THẬN TW3

Tác dụng:

- Dưỡng huyết tư âm

- Bổ thận, cố tinh

- Bổ thận tráng dương.

Chỉ định:

- Thuốc dùng cho cả nam và nữ trong các trường hợp thận hư, thận yếu: tiểu tiện nhiều lần, chân tay tê mỏi, đau lưng, mỏi gối, tóc bạc sớm, sinh lý yếu.

- Nam giới dùng trong các trường hợp di mộng tinh, xuất tinh sớm, yếu sinh lý do bệnh tiểu đường, giảm chất lượng cũng như số lượng tinh trùng, giúp cải thiện và làm chậm quá trình mãn dục nam.

- Nữ giới dùng trong các trường hợp kinh nguyệt không đều, bốc hoả, đổ mồ hôi, sạm da, nám má, khí hư, bạch đới.

Liều dùng, cách dùng:

Ngày uống 2 lần

Trẻ em 10-15 tuổi: Uống 1 viên/lần.

Người lớn:

- Liều dự phòng: 1-2 viên/lần

- Liều điều trị: 2-3 viên/lần

- Liều duy trì: 1 viên/lần.

Uống trước khi ăn 30 phút.

Mỗi đợt dùng từ 30-45 ngày để đạt hiệu quả điều trị cao nhất.

Chống chỉ định:

- Mẫn cảm với thành phần của thuốc.

- Trong khi đang ngoại cảm, kiết lỵ không nên dùng.

Thận trọng:

- Kiêng ăn các thức ăn cay, nóng, kích thích trong khi dùng thuốc.

- Thận trọng đối với người tăng huyết áp.

Sử dụng thuốc cho phụ nữ có thai và cho con bú: Dùng được cho phụ nữ có thai và cho con bú.

Sử dụng cho người lái xe và vận hành máy móc: Dùng được khi lái xe và vận hành máy móc.

Bảo quản: Nơi khô mát, nhiệt độ không quá 30⁰C.

Sâm nhung bổ thận là bài thuốc tốt, chẳng vậy mà có rất nhiều nhà thuốc khai thác nó. Nhà thuốc Nam dược, nhà thuốc TW1, TW2, TW3…đều có sản phẩm này. Quan trọng hơn, VTV1 còn quảng cáo rằng, sản phẩm này là thuốc, không phải Thực phẩm chức năng. Người tiêu dùng phải là người thông thái. Chỉ là Thuốc mới có tác dụng chữa bệnh !

 Ôi, quảng cáo (?).

Đường liên kết của video

https://youtu.be/LCS4TY0-rGY